Name: Cevizli Lokum
Prep time: 1 min
Cook time: 35 min
Total time: 36 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı süt; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket kuru maya; 4 yemek kaşığı şeker; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 2-3 su bardağı un ((aldığı kadar)); 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 paket ceviz; 1 tatlı kaşığı tarçın

Cevizli lokum sever misiniz? Biz bayılıyoruz. Paskalya çöreği şeklinde hazırlayınca görüntüsü de daha bir leziz oldu.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Cevizli Lokum Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
4 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
2-3 su bardağı un (aldığı kadar)

İçi için:

3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Cevizli Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce süt maya ve şeker karıştırılır.
Daha sonra diğer malzemeler atılır ve orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurulur. Bir saat mayalanmasını bekleyin.
Hamuru üçe bölün, merdane yardımı ile yarım santim kalınlığında açın. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ sürülür.
Ceviz ile tarçın serpin.
Rulo yapılır ve her bir parça için aynı işlen tekrarlanır. Daha sonra saç örgüsü sekli verip üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede pişirin. Afiyet olsun.