Tahinli Çörek Tarifi
Tam Havası:

Tahinli Çörek Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tüm diyetlerin baş düşmanı, kış geldiğinde daha da bir ağız sulandıran, ceviz içiyle lezzetini katlayan, çay saatlerinin vazgeçilmez tarifi tahinli çöreğin sıcağı makbul. Bunu çok iyi biliyor ve kendisini evde hazırladıktan sonra bekletmeden yiyoruz.

Çıtır çıtır toz şekerli tahinli çöreği kimler seviyor?

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için438/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2,5çay kaşığıkuru maya
  • 1çay bardağıılık su
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 50gramtereyağı
  • 1kahve fincanısıvı yağ
  • 2,5 - 3su bardağıun

İçi için:

  • 1su bardağıtahin
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 2yemek kaşığıfındık içi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tahinli Çörek Tarifinin Püf Noktası

Hamurları oda ısısında dinlendirmeye ve hazırladığınız çörekleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizmeye özen gösterin. Kullandığınız unun yoğunluğuna göre hamura bir miktar daha un eklemeniz gerekebilir. Hamurları açtığınız esnada, mutfak tezgahını hafif bir şekilde unlamayı unutmayın.

nasil-yapilir

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
  2. Azar azar unu ekleyip yoğurun.
  3. 15 dakika dinlendirin.
  4. Tahin ve şekerleri iyice karıştırın.
  5. Hamuru üç parçaya bölüp elinizle tezgahın üstünde açın.
  6. İçine tahini sürüp rulo yapın.
  7. Ruloyu kendi etrafında döndürerek sarın fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Üzerine yumurta sarısını sürüp fındık serpin.
  9. 180 derecede kızarana kadar 25-30 dakika kontrollü şekilde pişirin. Çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
cooking-proposal

Tahinli Çörek Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre tahin ve toz şekerli harcın içine ince çekilmiş ceviz içi katabilir, yumurta sarısı sürdüğünüz tahinli çöreklerin üzerine ceviz içi serpiştirebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

13

pilliksinem1 Nisan 2021 14:59
instant maya kullanılması halinde nasıl yapılıyor acaba?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Nisan 2021 16:40
Yanıtla
İnstant maya kullanacaksanız herhangi bir sıvıyla aktive etmenize gerek kalmıyor. Aktif kuru mayaya göre miktar olarak daha az kullanabilirsiniz.
Ani14 Şubat 2021 15:39
Tahinli çöreğe kızım da ben de bayiliriz ve tarif ile süper lezzetli coreklerimiz oldu 🤗 biraz değişiklikler yaptım ; zeytinyağı koymadım, şekeri azaltmak için biraz pekmez ekledim ve tabii ki kullanılan unlar farklılık yarattığından, yumuşak bir hamur kıvamına ulaşmak için bir tık un fazla ekledim... Teşekkürler:-)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Şubat 2021 09:16
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
sumeyratemizkan13 Şubat 2020 14:35
tarifi 3. kez denedim. en güzel bu oldu. Yağ miktarını azalttım. Öncekiler daha kıtır olmuştu. Belki tarifte kullanılan çay bardağı en küçük olanlardandı. Benim koyduğum yağ daha fazla olmuştu. Birde tahine az üzüm pekmezi ekledim. Daha tatlı oldu off off oldu. Çok güzel👌 Teşekkürler.
Yanıtla
Suzan Geygel25 Nisan 2019 00:00
Bende riske girdim açıkçası denedim ve muhteşem bir tat oldu ellerinize sağlık bayıldım gerçekten pastanedeki tat aynı ve en azından içinde katkı maddesi yok muhteşem ????????????????
Yanıtla
Suzan Geygel 25 Nisan 2019 00:00
Yanıtla
Alkış işareti yapmıştım soru işareti oldu :) ellerinize sağlık
Bahar Yeral24 Mart 2019 19:01
Bu tarif beni çocukluğumdaki hafta sonu kahvaltılarına götürdü. İzmir'de Alaybeydeki fırından alırdım hep. Nefis bir lezzet.. Sonra okumak için Eskişehir'e, öğretmenlik için de Van'a taşınınca uzak kaldım bu tattan. Tarifinizi denedim ve tıpkı yıllar önce fırından aldığım, bayıldığım lezzet oldu. Teşekkür ediyorum :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 25 Mart 2019 12:48
Yanıtla
Ne mutlu bize böyle anılarınıza yolculuk etmenize neden olmuşsak! :) Sizlerin de ellerinize sağlık.
watt10 Ocak 2015 16:56
Ah be yemek.com malzeme listesine agirliklari gram cinsinden ekleseniz de ciddiye alip denesem. Olmuyor, tutturamiyorum efendim unlu mayali tarifler netlik istiyor.
Yanıtla
Alp Tuncer 12 Ocak 2015 12:58
Yanıtla
Özlem Hanım merhaba, Unlu ve mayalı tariflere unu azar azar eklemeniz mutlu sona ulaşmanızda etkili olabilir :) Tariflerimizi deneyin derim, unlu tariflerin her biri pratik olması açısından gram ya da ml. ölçülerinde değil ancak "Berliner" tarifi tam arzu ettiğiniz gibi. https://yemek.com/tarif/berliner/
Bahar Yeral 24 Mart 2019 19:03
Yanıtla
Ben tarifi uyguladım, çok güzel oldu ama hamura aldığı kadar un attım. Yani tarifteki 1.5 su bardağı unu geçti benim attığım un miktarı. Öneririm..
Ceyhun Akgün 19 Aralık 2020 12:11
Yanıtla
Katılıyorum. 👍

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?