Farklı lezzetler tadayım derseniz buyurun bu tarife... Karşınızda: Taco tarifi. Hazırladıktan sonra tadına doyamayacak, sürekli yemek isteyeceğiniz bir lezzet olacak kendisi. Malzemeler hazırsa eğer mutfak sizi bekliyor.
Farklı Lezzet Arayanlara:
Taco Tarifi
15 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Taco Tarifi İçin Malzemeler
Lavaşı için:
- 1su bardağıılık su
- 1tatlı kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıyaş maya
- 2,5su bardağıun
- 1tatlı kaşığıtereyağı(lavaşı yağlamak için)
Kıymalı harç için:
- 200gramkıyma
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1yemek kaşığıketçap
Domates sosu için:
- 1adetkırmızı soğan(ya da beyaz soğan)
- 1adetdomates
- 1adetkırmızı biber
- 1çay kaşığıtoz kişniş
- 5yemek kaşığıhaşlanmış mısır
- 4-5damlalimon suyu
Avokado sosu için:
- 1adetavokado
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1kaseyoğurt
Taco Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hazır lavaş kullanmak isterseniz hazır lavaşı 15 cmn çapında yuvarlak keselim. Kendiniz yapacak olursanız lavaş için gerekli tüm malzemeleri yoğuralım mayalandırıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp 15 cnm çapında açalım.
- Kenarlarının düzgün olması için bıçakla keselim. Teflon tavada arkalı önlü pişirelim. Erittiğimiz tereyağ ile pişen lavaşları fırça yardımıyla yağlayalım.
- Bir muffin kalıbının arka tarafına lavaşları üzerileri açık olacak şekilde yerleştirelim. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 5 10 dk pişirelim. Fırından çıkınca kalıp şeklinde olacaklardır.
- Kıymalı harç için bir tavada kıymayı hafif kavurun içerisine baharatları ve en son ketçabı atıp pişene kadar kavurun.
- Avakado sos için avakadoyu ortadan ikiye bölüp kabuğunu çıkaralım.
- Kabuğunu soyup ince ince doğrayalım limon suyunu ve karabiberi ekleyip kenara alalım.
- Domates sos için mısır hariç tüm malzemeleri çok inceltmeden rondodan geçirelim.
- En son mısır ekleyip karıştıralım.
- Fırından çıkardığımız kıtır lavaşların içerisine soslarımızdan sırasıyla dolduralım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0