Kereviz, havuç, soğan, bu lezzet üçlüsünün enfes uyumu ile makarnanıza farklı bir boyut katın. Sebze soslu penne tarifi ile tadına doyum olmayacak enfes bir makarna hazırlayacaksınız. Mutfak, sizi bekliyor.
Lezzetine Doyum Olmayacak:
Sebze Soslu Penne Tarifi
14 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sebze Soslu Penne Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketkalem makarna
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1adet orta boykereviz
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2adetdomates
- 4su bardağısu
- 1adetkırmızı biber
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1tutamkarabiber
- 2tutamtatlı toz kırmızı biber
- 1tatlı kaşığıtuz
Sebze Soslu Penne Tarifinin Püf Noktası
Sosunuz pişerken dibi tutmaması için suyunu kontrol edin ve azaldığında su ekleyin.
Sebze Soslu Penne Tarifi Nasıl Yapılır?
- Makarnayı haşlayın. Sebzeleri mire-poix (gelişi güzel) doğrayın.
- Bir tencerede yağı ısıtın. Ardından kerevizleri ve havuçları kavurmaya başlayın.
- Soğan ve biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.
- En son domates, sarımsak, tuz, baharatlar ve salçayı da ekleyip karıştırın.
- Daha sonra sebzelerin üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin.
- Tencerenin kapağını aralayıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra ocağın altını kapatıp blenderdan geçirip sos kıvamına getirin.
- Daha sonra sosu haşlanan makarna ile birleştirip servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0