https://yemek.com/tarif/muhallebi-dolgulu-nefis-kek/ | Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifi
Favoriniz Olacak:

Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifi


Fırında pişen muhallebisi ile damağınızı şenlendirecek nefis bir kek tarifimiz var. Muhallebili lezzetleri sevenler mutlaka denemeli. Favoriniz olacak, muhallebi dolgulu nefis kek tarifi için kolları sıvayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

  • 2adet büyük boyyumurta
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 1/2çay bardağıpekmez
  • 2yemek kaşığıtahin
  • 1paketkabartma tozu
  • 2,5yemek kaşığıkakao
  • 1çimdiktuz
  • 1-1,5su bardağıun(veya tam buğday unu)

Muhallebisi için:

  • 1,5su bardağısüt
  • 1yemek kaşığınişasta
  • 3yemek kaşığıun
  • 2yemek kaşığıbal
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1yemek kaşığıhindistan cevizi

Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

25-30 dakika kontrollü şekilde pişirelim.

Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tencereye bal ve tereyağı hariç bütün malzemeleri ekleyip tel çırpıcısıyla karıştıralım.
  2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayıp katılaşınca altını kapatalım.
  3. Tereyağını ekleyip tekrar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
  4. Keki için:  Yumurta, tahin ve pekmezi mikserle 2-3 dakika çırpalım. Sonra un hariç bütün malzemeleri ekleyip tekrar karışana kadar çırpalım.
  5. Unu azar azar ekleyip spatula ile karıştıralım. Kek kıvamında akışkan bir harç elde edelim.
  6. Soğuyan muhallebiye bal ekleyip el çırpıcısıyla çırpalım. Pürüzsüz kıvam elde etmek için bir kaç kez muhallebiyi blenderdan geçirelim. Çok fazla yapmayalım yoksa muhallebi cıvık olur. Bir iki kez yeterli.
  7. Kek harcının yarısını tereyağı ile yağlanmış küçük boy kare borcama döküp eşit şekilde yayalım.
  8. Üzerine muhallebiyi döküp eşit şekilde yayalım. Onun üzerine kalan kek harcını döküp spatula ile yayalım.
  9. Önceden ısınmış 175 dereceli alt üst ayar fırında 25-30 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
  10. Kekin pişip pişmediğini anlamak için kenarına kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Muhallebi Dolgulu Nefis Kek Tarifinin Servis Önerisi

Ilık şekilde servis edelim.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

esumkarmel
iki universite mezunu.Mutfaga asik bir genc kiz.Kendi tariflerini yazar ve uygul...
Devamını okuyun
0takipçi67 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?