Sütlü Un Helvası Tarifi
Üzerinde Cevizi:

Sütlü Un Helvası Tarifi

30 Kasım 2023
Tarif Defterime
Ekle

Sofraların vazgeçilmezi, tatlı krizlerin kahramanı sütlü un helvası tarifimize hoş geldiniz! Bu enfes tatlı, sütlü dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Özellikle hızlı hazırlanışıyla dikkat çeken bu tarif, pratik tatlı arayışında olanların favorisi olmaya aday.

Ev yapımı lezzetlerin en özel hallerinden biri olan sütlü un helvası, sadece birkaç basit malzemeyle kolayca hazırlanabilir. Tek uğraştırıcı yanı unu uzun uzun ocak başında kavurmak ama bu lezzete değer. Siz de tarifimizdeki adımları takip ederek, mis gibi tereyağı kokuları arasında süzülen helvamızı mutfaklarınıza taşıyabilirsiniz.

İçindeki sütün yumuşacık lezzeti, unun kavrulmuş dokusuyla süslü sütlü un helvası, özel günlerden günlük atıştırmalıklara kadar her anınıza eşlik etmeye hazır. Yapımıyla sizi uğraştırmadan, lezzetiyle memnun eden bu tarif, hemen herkesin favorisi olacak.

Un helvası severler, şimdi tarifin detaylarına geçme vakti geldi! Haydi, sütlü un helvasıyla sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı sürprizi yapın!

Devamını Oku

Sütlü un helvası tarifi videosu için:

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için480/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütlü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağısüt
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağıun
  • 150gramtereyağı

Servisi için:

  • 1su bardağıceviz içi
  • 1tatlı kaşığıtoz tarçın
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Sütlü Un Helvası Tarifinin Püf Noktası

Sütlü şerbeti eklerken azar azar ilave etmek ve sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve homojen bir kıvam elde etmenizi sağlar.

nasil-yapilir

Sütlü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütlü un helvamızın ana unsurunu oluşturan süt ve şeker karışımını hazırlamak için 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı şekeri nazikçe karıştırın. Şekerin tamamen erimesi için kısık ateşte biraz ısıtılmasını sağlayın. Şeker eriyip sütlü şerbet harika bir kıvama geldiğinde, şimdi sıra soğumaya bırakmakta.
  2. Ayrı bir tavada 150 gram tereyağını kısık ateşte eritin. 1 su bardağı unu ekleyip kısık ateşte renk alana kadar kavurun.
  3. Kavrulan una sütlü şerbeti azar azar ekleyip karıştırarak sütü çekmesini sağlayın.
  4. Helva kıvamına ulaştığında, bu karışıma bir su bardağı ceviz içi ekleyin. Cevizlerin kıtır dokusu, sütlü un helvamıza eşsiz bir lezzet katacak. Karışımı iyice karıştırın ve ocaktan alın.
  5. Suda ıslattığınız dondurma kepçesiyle şekil verdiğiniz sütlü un helvasını servis tabaklarına alın.
  6. Sütlü un helvanızı servis tabaklarına yerleştirdikten sonra, üzerini ceviz içi ve toz tarçın ile süsleyin. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Sütlü Un Helvası Tarifinin Pişirme Önerisi

Kıvamlı ve koyu renkli bir un helvası hazırlamak için; 40-45 dakikalık pişirme süresini dikkate alın.

Sütlü Un Helvası Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak sütlü un helvasının yanında vanilyalı dondurmayla servis yapabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

47

Arzu Arslan19 Eylül 2021 13:18
İlk defa un helvası yapmayı denedim çok güzel oldu tarif için teşekkürler
Yanıtla
Ayşegül Uslu 19 Eylül 2021 20:16
Yanıtla
Tarifi beğenmenize çok sevindik Arzu Hanım, ellerinize sağlık!
Shayen17 Kasım 2020 14:37
Birkac aydir bu tarif ile un helvasi yapiyorum. Aradigim kivam ve lezzete sayenizde ulastim, tesekkurler 🤗
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Kasım 2020 09:11
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
YaseminS2 Nisan 2020 19:33
Harika bir tarif, tam kıvamında oldu, ellerinize sağlık:)
Yanıtla
ozgee0827 Şubat 2024 19:36
su yerine sütle yapsak olur mu ? 1 su bardağı çok az değil mi kuru olmaması için artırsak tadı bozulmaz değil mi ?
Yanıtla
Yemek.com 1 Mart 2024 10:13
Yanıtla
Birebir uyum gösterebilirsiniz. Tarifimiz tam ölçülüdür.
Hülya Can16 Temmuz 2023 19:17
Ben onu bir kaşık daha fazle ekledim. Ayrıca şerbetine de yarım bardak süt ve bir kaşık daha şeker ekledim. Daha cıvık seviyorum çok güzel oldu teşekkürler
Yanıtla
Yemek.com 17 Temmuz 2023 09:14
Yanıtla
Afiyet olsun!
Rabia Dönmez7 Nisan 2023 20:23
Evde tereyağı tüketmiyoruz ben o yüzden sıvı yağ ile denedim çok güzel oldu😋 hatta keşke tarifin iki katını yapsaydın dediler. Her şeyi çok güzel açıkladığınız için çok teşekkür ederim🫶🏻
Yanıtla
Leyla Günbay 8 Nisan 2023 17:06
Yanıtla
Çok sevindik, afiyet olsun!
pelinay515 Şubat 2023 21:56
Tarif ölçüleri güzel ancak acemi olduğum için az kavurmuşum rengi açık oldu ve kıvamı da oyun hamuru gibi oldu. Bir dahakine daha iyi kavururum. Tadı enfes
Yanıtla
Leyla Günbay 16 Şubat 2023 09:34
Yanıtla
Yorumunuz için teşekkürler, afiyetler olsun!
Arzu Patır17 Mart 2022 18:37
Bende yaptık şahane oldu, tereyağını bir tık fazla koydum. Tarifiniz için çok teşekkürler
Yanıtla
Elif Civelek13 Şubat 2021 12:51
İlk defa un helvası yaptım, çok güzel oldu. Güzel tarif 👍🏻
Yanıtla
aycaaycaa14 Aralık 2020 21:52
Cok güzel olduuu şekere ilave olarak 1 paket vanilin koydum enfess😍
Yanıtla
cookingwithdoctor5 Eylül 2020 18:27
45 dakikalık süre şerbeti eklemeden öncesi için mi ?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 7 Eylül 2020 11:22
Yanıtla
Hayır, tarif için toplam pişirme süresini ifade ediyor :)
Yasemin Gedik1 Nisan 2020 23:16
Harika 👏
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?