Tane Tane Dökülsün:

Cevizli İrmik Helvası Tarifi

Tane Tane Dökülsün:

Cevizli İrmik Helvası Tarifi

https://yemek.com/tarif/cevizli-irmik-helvasi/ | Cevizli İrmik Helvası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
8417 takipçi814 içerik

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4.5
Buzdolabında Yer Açın: Mozaik Pasta
Yasemin Gürsürer
Mart 23
•
15 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Hemen Yapasın Gelir: Fincan Tatlısı
Vestel
Kasım 9, 2020
•
5 dakika
Bu İftar Menüleri Yalnızca Senin Seçimlerine Göre Belirleniyor: Benim İftar Sofram
Vestel
Nisan 12
YE
Milyonlarca Sofraya Konuk Olmuş, Ramazan Sofralarınıza da Çok Yakışacak 12 Makarna Tarifi
Yemek.com
Nisan 16

İrmikle yapabildiklerimizin hele ki tatlıların neredeyse sınırı yok. Sonsuz seçenek sunuyor bizlere irmik ve böylece mutfakta gönlümüzce harikalar yaratabiliyoruz. Ama klasiklerin yeri her zaman ayrı oluyor. Hepimizin çok sevdiği irmik helvasına minik bir dokunuşla cevizle süslüyoruz ve ortaya cevizli irmik helvası çıkmış oluyor. Tadı nefis, ölçüleri de tam. İrmikle yapılan en güzel tatlı tarifi karşınızda. Cevizli irmik helvası tarifimize buyurun!

Kıvamı harika, tadı tam yerinde ve tane tane dökülen bir güzellik. Dilerseniz içerisine de bolca ceviz ilavesinde bulanabilirsiniz. Sütle değil, suyla da şerbet hazırlayarak tarifimizi yapabilirsiniz. Haydi ellerinize sağlık, kavrulurken çıkan kokular ruhunuzu sarmalasın. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tarifi Yazdır

Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıirmik
  • 100 gramtereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığıçam fıstığı(opsiyonel)
  • 1 yemek kaşığıceviz içi(incecik kıyılmış)

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağısüt
  • 2 su bardağısu
  • 1,5 su bardağıtoz şeker

    Üzeri için:

  • 75 gramceviz içi

Cevizli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

İçine damak zevkinize göre ekstra çam fıstığı ekleyebilir ya da hiç koymayabilirsiniz.

Cevizli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye su, süt ve toz şekeri alıp, ocağın altını açın ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra, kaynamasını beklemeden altını kapatıp, bir kenar alın.

  2. Yapışmaz tabanlı bir tencereye, yağları alın ve tereyağı eriyince eğer kullanacaksanız içine fıstıkları ve cevizleri atıp, renkleri değişene dek yaklaşık 5 dakika boyunca sürekli karıştırarak kavurun.

  3. Ardından irmiği ilave edin ve tüm yağı çektikten sonra yine rengi karamelize bir renk alana dek sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.

  4. İrmiğin rengi istediğiniz renge geldikten sonra ocağın altını kapatın ve bir kenarda duran şerbeti yavaş yavaş irmiğe ilave din.

  5. Tüm şerbeti eklediğinizde oldukça yağlı ve sulu bir görünümü olacak, şerbeti ve yağı fazla mı geldi diyeceksiniz ancak sabırlı olun.

  6. Ocağın altını açın ve tüm şerbeti çekene dek karıştırarak pişirmeye devam edin. Merak etmeyin tüm şerbeti çekecek ve hiç fazla yağlı olmayacak.Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?