Sütlü Domates Çorbası Tarifi
O Aroması:

Sütlü Domates Çorbası Tarifi

09 Mart 2023
Tarif Defterime
Ekle

Rendelenmiş domateslerin kokusu... Kavrulan unun domateslere kattığı o güzel doku... Ah ah düşüncesi bile acıktırmıyor mu?

Aslında çorbaların çoğu hastalıkların hepsi için çözüm gibi gözükse de sıcak sıcak her öğünün açılışını yapmakta üstüne yok. Diğer yemekleri hafifletiyor kimi zaman mide rahatlatıyor. Çorbalar menülerimizin canı ciğeri bunu inkar edemeyiz. Bu sefer krema yerine daha az yağlı akrabası sütü kullanıyoruz.

Gerektiğinde şifa, gerektiğinde de nefis bir başlangıç olsun. Domates çorbası ile sizlere afiyetler!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütlü Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetdomates(ya da domates konservesi)
  • 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 1yemek kaşığıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
  • 4su bardağısu

Üzeri İçin:

  • 1tutamrendelenmiş kaşar peyniri
  • 2-3adetkruton
  • 1tutammaydanoz

Sütlü Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Unu kavururken, çırpma teli kullanmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olacaktır.
nasil-yapilir

Sütlü Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yağı ekleyin. Üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
  2. Salçaların kokusu çıkınca unu ilave edin.
  3. Kavrulan un ve salçaya domatesleri ilave edin. Biraz beraber kavurduktan sonra tuz ve karabiberi de ekleyin,
  4. Suyunu da ekleyin ve biraz kaynatın. Blender ile pürüzsüz olması için çekebilirsiniz.
  5. Sütünü de bu aşamada ekleyin ve son bir kez kaynattıktan sonra çorba servise hazırdır.
  6. Afiyet olsun!

Sütlü Domates Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine peynir rendesi serperek servis edebilirsiniz.

youtube-thumbnail

Yorumlar

22

gamzekoc7 Mayıs 2024 19:08
Bu çorbayı o kadar çok seviyoruz ki, yeni yemek yapmaya başlamama rağmen şahane oluyor 🥰😍
Yanıtla
etzemogouz12 Mart 2024 12:06
Konserve kullanacaksam bir şişe domates püresi fazla mı olur
Yanıtla
Leyla Günbay 12 Mart 2024 17:49
Yanıtla
Kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
aslisahan28 Ocak 2024 10:25
Ailecek severek içiyoruz, çok teşekkürler♥️
Yanıtla
Yemek.com 29 Ocak 2024 09:26
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Sıla Çınar31 Ekim 2022 16:18
Süper, teşekkürler 🤩
Yanıtla
Leyla Günbay 1 Kasım 2022 09:03
Yanıtla
Ellerinize sağlık! :)
Gülin Demirer11 Haziran 2022 00:59
Tarif cok lezzetli oluyor ama domates sayisini arttirmama ragmen 3-3.5 su bardagi su oldukca yeterliydi. Suyu dikkatli koymakta fayda var :)
Yanıtla
Ege Şahin 13 Haziran 2022 09:25
Yanıtla
Merhaba Gülin Hanım, kıvam olarak bu tarif biraz sulu oluyor. Ekstra un ekleyerek ya da su miktarını azaltarak da yapabilirsiniz. Ellerinize sağlık!
Nezih8 Mayıs 2021 17:26
Tarif harika herhangi bir falsosu yok. Piştikten sonra sütü ekledim az daha kaynattım(1dk civarı). Sonra içindeki domates parçaları için az rondodan geçirdim ve voila! Not: eğer toz karabiber kullanacaksanız 1 tatlı kaşığı çok gelebilir temkinli koymanızı tavsiye ederim. Teşekkürler tarif için
Yanıtla
Ayşegül Uslu 8 Mayıs 2021 21:48
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
Elif Yigit Ozturk7 Şubat 2021 20:11
Benim gibi ilk defa domates çorbası yapacak bir insansanız, bu tarifi uygulamayın.. aşırı sulu oldu, 45 dkdır kaynatıyorum kıvamı gelmedi..
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 09:45
Yanıtla
Merhabalar, çok kıvamlı bir çorba değil aslında, çok kaynatırsanız da sos gibi olacaktır :) Dilerseniz un miktarını artırabilirsiniz :)
Hilal Ayz26 Temmuz 2020 21:36
Enfes oldu, çok teşekkürler:) yalnızca su ölçüsüne dikkat etmek lazım, ben 3,5 su bardağıyla yaptım:) 5 baya fazla olurdu:)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 27 Temmuz 2020 10:12
Yanıtla
Bardak boyutuyla da alakalı olabilir Hilal Hanım :) Ama tabii ki süt oranını az seviyorsanız daha az da kullanabilirsiniz :)
Klarissa Cooking12 Mayıs 2020 12:49
Su sıcak su mu olmalı ılık su mu
Yanıtla
nurc17 Ekim 2018 15:26
Yorum bırak..yaptim ve muhtesem oldu ???? tesekkurler...
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Ekim 2018 10:14
Yanıtla
Ellerinize sağlık, beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)
alaniye28 Ekim 2017 17:53
merhabalar :) ben çorbayı yaptım ancak tam olarak anlamadığım sütün ne zaman katılacağı..ben yarın servis edeceğim acaba ısıtmadan önce katıp bi taşım kaynatayım mı yoksa şu an yaptığım ılıdıktan sonra mı katayım?
Yanıtla
Ayşe İldemir Ayas24 Kasım 2016 12:55
Deneyeceğim çorbaları mutfakta ayrı bir yeri var benim için
Yanıtla
İpek Erdoğan 25 Kasım 2016 10:58
Yanıtla
Afiyetler olsun. <3

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?