Herkes Ona Hayran Kalır:

Susamlı Falafel Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BAKLİYAT TARİFLERİ

18 Mayıs 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bakliyatların zengin besleyiciliğinden faydalanmak için nefis bir falafel tarifi hazırladık. Vejetaryen beslenenlerin mutfakta sık sık yapacağına emin olduğumuz bu tarifi denemek için hemen mutfağa gelin.

Sadece 10 dakikada pişirebileceğiniz pratik tarifi denerken yanına nefis bir tahinli sos hazırladık ama farklı soslar da eşlik ederse de leziz olur. Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Susamlı Falafel Tarifi İçin Malzemeler

150grambakla(1 gece önceden tuzlu suda bekletilmiş)
150gramnohut(1 gece önceden tuzlu suda bekletilmiş)
1adetsoğan
4dişsarımsak
1/2demettaze kişniş
1/2demetmaydanoz
2çay kaşığıtuz
1tatlı kaşığıkimyon
1çay kaşığıkarbonat
3yemek kaşığıun

Bulamak İçin:

1çay bardağısusam

Sosu İçin:

1su bardağısüzme yoğurt
2yemek kaşığıtahin
1tutamtaze kişniş(kıyılmış)
3-4damlalimon suyu
1tutamtuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Susamlı Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

1 gece önceden tuzlu suda bekletilmiş olan bakla ve nohutların suyunu süzdürüp robota alın.
Üzerine soğan, sarımsak, taze kişniş, maydanoz, tuz, kimyon ve karbonatı ekleyip macun kıvamına gelene kadar çekin.
Karışımı bir kaseye alıp unla beraber karıştırın ve 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Hazırladığınız falafelde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve elinizle yassılaştırın.
Her bir falafeli susama bulayıp kızgın yağda her bir yüzünü kızartın.
Sosu için; süzme yoğurt, tahin, taze kişniş, limon suyu ve tuzu karıştırın. Dilerseniz ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Hazırladığınız falafelleri sıcak olarak, sosla birlikte servis edin. Afiyet olsun!