Yanında Tarator Sosla:

İstiridye Mantarı Tempura Tarifi

Yanında Tarator Sosla:

İstiridye Mantarı Tempura Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Duygu Danacı
Instagram sayfama da beklerim 🤗 @mrs.sunlock
Duygu Danacı
8 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
seyhank
Ocak 2, 2017
15 dakika
5
Zeynep
Haziran 27, 2019
15 saat
Yemek.com
Mart 18
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika

İstiridye mantarını tempura hamuruna batırıp kızgın yağa at yanına da tarator sos. Off diyorum... Biz bayıldık, tadına aynı kalamar tavaya benzettim. Kalamarın o yumuşak yapısı zaten mantara çok benziyor. Bu tarifimi kesinlikle denemelisiniz, bana hak vereceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

İstiridye Mantarı Tempura Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 başistiridye mantarı
  • 1 adetmaden suyu (200 ml.)
  • 100 gramun
  • 1 yemek kaşığıkabartma tozu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3 adetbuz
  • 1 büyük su bardağısıvı yağ (ya da zeytinyağı)

İstiridye Mantarı Tempura Tarifinin Püf Noktası

Daha çıtır olması için buz tanelerini koymalısınız.

İstiridye Mantarı Tempura Tarifinin Pişirme Önerisi

Kızgın yağda kızartmalısınız.

İstiridye Mantarı Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tempura hamurunu hazırlıyoruz. Bir karıştırma kabına unu, tuzu, kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz.

  2. Zeytinyağını da ekleyip iyice boza kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Daha çıtır olması için buzları ekliyoruz.

  3. İstiridye mantarlarını uzun uzun şeritler halinde kesiyoruz. Tempura hamuruna batırıp kızgın yağda altın sarısı rengine gelene kadar kızartıyoruz.

  4. Afiyet olsun...

İstiridye Mantarı Tempura Tarifinin Servis Önerisi

Tarator sos ile denemelisiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?