Fırınlanmış Sebzelerle:

Yaz Türlüsü Tarifi


Fırınlanmış sebzeler ile tadı damaklarda kalacak nefis bir türlü yemeği yapıyoruz. Yaz sebzeleri hiçbir yemeğe bu kadar yakışmamıştı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yaz Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan
  • 2adetküçük boy kabak
  • 1adetkapya biber
  • 2adetyeşil biber
  • 2adetpatates
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığı (silme)salça
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 2su bardağısıcak su

Yaz Türlüsü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sebzeler kalın jülyen doğranır, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
  2. Üzerlerine bolca sıvı yağ gezdirilir, kırmızı toz biber ve tuz gezdirilir.
  3. 200 derecelik fırında 30 dakika kadar kızartılır.
  4. Bu sırada tencereye sıvı yağ alınıp küp küp doğranmış soğanlar ilave edilir ve kavrulur.
  5. Kavrulan soğana salçası katılır, ardından fırından çıkan sebzeler eklenip narince karıştırılır.
  6. 2 su bardağı kadar sıcak su eklenip (bu sırada biraz daha tuz ilavesi yapılabilir) kısık ateşte 10 dakika kaynatılır, suyunu çekmişse altı kapatılır.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Derya Altuntaş
İnstagram : deryaca.seyler 👈
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?