İnce bulgurun özenle hazırlanan malzemelerle buluştuğu bu tarif, hem yapımı hem de tadıyla hafızalarda iz bırakır. Bulgur köftesi doyurucu bir lezzet sunar. Sofraların vazgeçilmezlerinden bulgurun salça ve baharatlarla muhteşem dansını düşünün. İşte karşınızda, yıllardır sofralarımızın vazgeçilmezi olan sulu bulgur köftesi tarifi. Her bir kaşıkta baharatların ve malzemelerin uyumu, damaklarınızda lezzet şöleni yaratacak. Bu geleneksel tarif, hem yapımı hem de tadıyla sizi büyüleyecek. Şimdi, bu lezzetin sırlarını keşfetmeye ve tadını çıkarmaya hazır mısınız? O halde haydi mutfağa!
Etsiz Alternatif:
Sulu Bulgur Köftesi Tarifi

18 Ekim 2023
Tarif Modu
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ:1 porsiyon için300/kcal
Tıklayınız.
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Sulu Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Bulgur Köftesi İçin:
- 1,5su bardağıHasata Köftelik Antep Bulguru
- 1adetyumurta
- 2yemek kaşığıun
- 1tatlı kaşığısalça
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
Bulgur Köftesinin Sosu İçin:
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1/2adetsoğan(ince doğranmış)
Sulu Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sulu bulgur köftesi yapımı için önce Hasata Köftelik Antep Bulguru 2 su bardağı kadar su ile ıslatarak 10 dakika bekletin.
Ardından içine yumurta, salça, un ve baharatları ekleyip yoğurun. Yoğurma kısmında gerekirse biraz daha su kullanabilirsiniz.
Cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Tencereye yağınızı alıp ince doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Salçanızı da alarak kavurmaya devam edin.
Ardından naneyi ve 2,5 su bardağı kadar kaynar su ilave edin.
Su tekrar kaynamaya başladığında köfteleri ekleyip pişmeye bırakın. 10 dakika kadar pişmesi yeterli olacaktır.
Sulu bulgur köftesi tariffiniz hazır, arzu ederseniz maydanoz ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Görselde tencerede soğan mı var
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Sosta soğan kullanılıyor. Buna göre tarifimizi güncelledik. Ellerinize sağlık şimdiden.
Yorumlar
2