Soya Soslu Balık Böreği
Uğruna Olta Attırır:

Soya Soslu Balık Böreği Tarifi

13 Mayıs 2016
Tarif Defterime
Ekle

''Denizden babam çıksa yerim'' diyen bir milletin soya soslu balık böreği uğruna olta atmasının çok zor olmayacağını düşünüp; ağız sulandırmaya, midenizde çalan çan seslerini hoparlöre vermeye kararlıyız.

Ara sıcak olarak paçanga böreğinin alışılagelmişliğine bayılıyor olsak bile, değişiklik isteyen keyifli akşam yemeği sofraları, soya soslu balık böreğine kesinlikle yer açacaktır. Dilediğiniz bol beyaz etli, az kılçıklı her balık mevsimine göre aynı tarifi şenlendirebilir. Bu seçim tamamen, size ve balık zevkinize kalmış. Baktınız karar veremediniz, balık pazarında gezme sürenizi arttırıp, kalbinizin sesini dinlemek iyi bir tavsiye olabilir.

Buğulamasını, kızartmasını, çorbasını seve seve yaptığımız balığı bu sefer ana yemek statüsünden çıkarıp, üzerindeki stresi azaltıp, daha heyecanlı ara sıcak kategorisinde konuk edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Soya Soslu Balık Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetyufka
  • 2adetmezgit fileto
  • 3yemek kaşığısoya sosu
  • 1adettaze soğan
  • 1/2demetmaydanoz
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tutamkarabiber-tuz karışımı
  • 500gramkızartma yağı
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Soya Soslu Balık Böreği Tarifinin Püf Noktası

Balık seçiminizi, bol beyaz etli ve az kılçıklı balıklardan yana yaparsanız böreğiniz o denli lezzetli olacaktır.

nasil-yapilir

Soya Soslu Balık Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Filetoları çıkmış, temizlenmiş balıkları haşlayın. Haşlandıktan sonra ocaktan alıp minik parçalara bölün.
  2. Tavayı ısıtın, ısınan tavada tereyağını eritin.
  3. Tereyağı eridikten sonra küçük parçalara böldüğünüz balık parçalarını ekleyip soteleyin.
  4. Taze soğanları ve maydanozu ince ince doğrayın.
  5. Balıklar sotelendikten sonra tavayı ocaktan alıp soya sosunu, maydanoz ve taze soğanları ekleyin. İç harcı soğumaya bırakın.
  6. Her bir yufkayı dört eş parçaya bölüp 8 adet üçgen hazırlayın.
  7. Üçgenin taban kısmını ortalayarak harcı yerleşritin ve kenarları içe kıvırarak yassı rulolar şeklinde sarın.
  8. Kızartma yağını hazırlayın ve iyice ısınınca börekleri kızartın. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Soya Soslu Balık Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Maydanoz ve taze soğanları ısıyla uzun süre muamele etmezseniz daha aromalı bir iç harç elde edersiniz. Kızartma yaparken yağın iyice ısınmasını beklerseniz, yaptığınız yemeğin daha az yağ çekmesini sağlayabilirsiniz.

Soya Soslu Balık Böreği Tarifinin Servis Önerisi

Yanında küçük bir sosluğun içersinde soya sosu ile servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?