Yaz aylarının vazgeçilmezi bu lezzet! Açlık hissettiğinizde sizi hem ferahlatacak hem de 1 kase ile güzelce doyacağınız muhteşem lezzetli, taze nanenin en çok yakıştığı efsane soğuk çorba tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
Sıcak Havaların Vazgeçilmezi:
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
02 Temmuz 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1demettaze nane
- 2bardağıaşurelik buğday
- 2kilogramçırpılmış yoğurt
- 1su bardağısu
- 1çay kaşığıtuz
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Yoğurdunu çok sulu yapmayın.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle buğdayınızı güzelce yıkayın ve tencereye koyup üzerine sıcak su ve biraz tuz ekleyip kaynatın.
- Kaynadıktan sonra altını ve kapağını kapatın 2 saat bekleyin. Şişen ve hazır olan buğdaylarınızın suyunu süzüp buzdolabına kaldırın.
- Yoğurdunuzu bir tencereye alıp güzelce çırpın ve üzerine ne çok cıvık nede çok yoğun olacak şekilde soğuk su ekleyip tekrar karıştırın ve arzuya göre tuz ekleyin.
- Son olarak nanelerinizi güzelce yıkayıp, doğrayın ve hazırladığınız yoğurdun içerisine dolaptaki buğday ve nanenizi ekleyin.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Buğdayı sıcak suda bekletip şişirme yöntemi ile yaparsanız hem pişmiş hem diriliği çok gitmemiş çok güzel bir ayarda olur.
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Soğuk servis ediniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0