Soğan sevenlerin asla "hayır" diyemeyeceği enfes bir tarifimiz var! İki güzel lezzeti bir araya getirdik ve ortaya soğanlı gözleme tarifi çıktı. Malzemeleri tezgaha dizin ve tarifimizi bir kenara açarak hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Soğana Hayır Diyemeyenlere:
Soğanlı Gözleme Tarifi
Soğana Hayır Diyemeyenlere:
Soğanlı Gözleme Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
vaktiseherdetarifler
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Soğanlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıılık süt
- 1 su bardağıılık su
- 1 yemek kaşığıkuru maya
- 1 çay kaşığışeker
- 2 çay kaşığıtuz
- 4,5 su bardağıun
Hamuru için:
- 3 adet büyük boysoğan
- 1 tatlı kaşığısalça
- 2 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıisot
İç malzemesi:
Soğanlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Ilık süt ve su karışımına kuru mayamızı şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
Daha sonra unumuzu, tuzumuzu, şekerimizi, kabımıza alalım ve iyice yoğuralım.
Yumuşak kıvamlı hamurumuzu yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayalım.
Kuru soğanları jülyen doğrayıp tavaya alalım. Sıvı yağ ile kavuralım. Pul biber ,tuz, salça ve diğer baharatlarımızı da ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp merdane yardımıyla incecik açalım.
İçerisine harcımızı koyalım. Hamuru yarım daire olacak şekilde kapatalım.
Kızgın tavada çok hafif Sıvı yağ ekleyip yumurta sürme fırçası ile tavaya sürelim ve arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?