Soğana Hayır Diyemeyenlere:

Soğanlı Gözleme Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Soğan sevenlerin asla "hayır" diyemeyeceği enfes bir tarifimiz var! İki güzel lezzeti bir araya getirdik ve ortaya soğanlı gözleme tarifi çıktı. Malzemeleri tezgaha dizin ve tarifimizi bir kenara açarak hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Soğanlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1yemek kaşığıkuru maya
  • 1çay kaşığışeker
  • 2çay kaşığıtuz
  • 4,5su bardağıun

İç malzemesi:

  • 3adet büyük boysoğan
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıisot

Soğanlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık süt ve su karışımına kuru mayamızı şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
  2. Daha sonra unumuzu, tuzumuzu, şekerimizi, kabımıza alalım ve iyice yoğuralım.
  3. Yumuşak kıvamlı hamurumuzu yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlayalım.
  4. Kuru soğanları jülyen doğrayıp tavaya alalım. Sıvı yağ ile kavuralım. Pul biber ,tuz, salça ve diğer baharatlarımızı da ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.
  5. Mayalanan hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp merdane yardımıyla incecik açalım.
  6. İçerisine harcımızı koyalım. Hamuru yarım daire olacak şekilde kapatalım.
  7. Kızgın tavada çok hafif Sıvı yağ ekleyip yumurta sürme fırçası ile tavaya sürelim ve arkalı önlü pişirelim.  Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

vaktiseherdetarifler
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?