Name: Islak Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1,5 su bardağı şeker; 1,5 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket kakao ((25 gram)); 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 2 su bardağı un; 1 çay bardağı süt ((sos için))

Islak Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Herkesin kolaylıkla yapacağı nefis bir tarifle geldik bugün. Islak kek tarifi için sizi mutfağa alalım.

Gözde Yıldız

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25 gram)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt (sos için)

Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin güzel bir şekilde kabarması için kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına ve kuru malzemelerin elenmiş olmasına dikkat etmelisiniz.

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sonrasında süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Keki ıslatmak için bu karışımın bir su bardağı kadarı ayrılır.
Kalan harca kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenir, karıştırılır.
Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir. (kullanılan borcamın ölçüsü 28 x 22 cm)
Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (10 dakika kadar sonra) dilimlenir, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir. Kek, sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirilmelidir. Afiyet olsun.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kolayca Yapılır: Islak Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Islak Kek Tarifi

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sıkça Yenen Konular

Bir Tabak Daha?

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?