Kolayca Yapılır:

Islak Kek Tarifi

Kolayca Yapılır:

Islak Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Gözde Yıldız
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Gözde Yıldız
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
15 dakika
5
Cemre Özgüzel
Nisan 29, 2019
15 dakika
5
Sütaş
Kasım 4
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 22, 2018
15 dakika

Herkesin kolaylıkla yapacağı nefis bir tarifle geldik bugün. Islak kek tarifi için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 1,5 su bardağışeker
  • 1,5 su bardağısüt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 paketkakao(25 gram)
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 2 su bardağıun
  • 1 çay bardağısüt(sos için)

Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin güzel bir şekilde kabarması için kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına ve kuru malzemelerin elenmiş olmasına dikkat etmelisiniz.

Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sonrasında süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.

  2. Keki ıslatmak için bu karışımın bir su bardağı kadarı ayrılır.

  3. Kalan harca kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenir, karıştırılır.

  4. Yağlanmış tepsiye ya da borcama dökülerek 170 derecede fırına sürülür, yaklaşık 35 dakika pişirilir. (kullanılan borcamın ölçüsü 28 x 22 cm)

  5. Keki beklerken üzeri için ayırdığınız karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.

  6. Fırından çıkan kek, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra (10 dakika kadar sonra) dilimlenir, üzerine yavaş yavaş ılıyan sos dökülür.

  7. Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir. Kek, sosu güzelce çekmesi için 2-3 saat dinlendirilmelidir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?