Sofralarda Baş Köşeye:

Domates Dolması Tarifi

Sofralarda Baş Köşeye:

Domates Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Kezbayengeninmutfagi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Kezbayengeninmutfagi
1 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
İrempatisseriee
Ekim 28
15 dakika
5
Melis Gürcan
Nisan 14, 2017
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Emel Kuş
Ekim 27
30 dakika

Ana yemeklerde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir dolma tarifimiz var! Karşınızda: Domates dolması tarifi. Nefis tadı ve enfes aromasıyla, sofraların baş tacı olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Domates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 kilogramdomates
  • 400 gramkıyma
  • 2 adettaze soğan
  • 2 adetbiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 su bardağısıcak su
  • 1 çay kaşığıtuz

Domates Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesler, yıkandıktan sonra üst kapakları koparılmadan halka şeklinde kesilir.

  2. Domateslerin içi düzgün bir şekilde oyulur. Bir kenara alınır.

  3. Soğanlar ince kıyılıp 1 kaşık tereyağı bir miktar sıvı yağda sotelenir. Kıyma ilave edilerek tekrar sotelenir.

  4. Minik doğranmış biberler ilave edilir. Tekrar sotelenir.

  5. Domateslerin içinden çıkan parçacıkları minik doğranarak, salçayla birlikte ilave edilir. Sotelenir ve baharatlar ilave edilir.

  6. Domateslerin, içine doldurulur. Kapakları kapatılarak borcama dizilir.

  7. Bir kaşık salça bir miktar sıvı yağında kokusu gidene kadar kavrulup 1 su bardağı ilave edilip salça açıldıktan sonra borcama dizilen domates dolmalarının kenarından boşaltılır.

  8. 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?