https://yemek.com/tarif/domates-dolmasi-2/ | Domates Dolması Tarifi
Sofralarda Baş Köşeye:

Domates Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ana yemeklerde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir dolma tarifimiz var! Karşınızda: Domates dolması tarifi. Nefis tadı ve enfes aromasıyla, sofraların baş tacı olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Domates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5kilogramdomates
  • 400gramkıyma
  • 2adettaze soğan
  • 2adetbiber
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1yemek kaşığıdomates salçası

Üzeri için:

  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz

Domates Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesler, yıkandıktan sonra üst kapakları koparılmadan halka şeklinde kesilir.
  2. Domateslerin içi düzgün bir şekilde oyulur. Bir kenara alınır.
  3. Soğanlar ince kıyılıp 1 kaşık tereyağı bir miktar sıvı yağda sotelenir. Kıyma ilave edilerek tekrar sotelenir.
  4. Minik doğranmış biberler ilave edilir. Tekrar sotelenir.
  5. Domateslerin içinden çıkan parçacıkları minik doğranarak, salçayla birlikte ilave edilir. Sotelenir ve baharatlar ilave edilir.
  6. Domateslerin, içine doldurulur. Kapakları kapatılarak borcama dizilir.
  7. Bir kaşık salça bir miktar sıvı yağında kokusu gidene kadar kavrulup 1 su bardağı ilave edilip salça açıldıktan sonra borcama dizilen domates dolmalarının kenarından boşaltılır.
  8. 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Kezbayengeninmutfagi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?