Ana yemeklerde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz enfes bir dolma tarifimiz var! Karşınızda: Domates dolması tarifi. Nefis tadı ve enfes aromasıyla, sofraların baş tacı olacak.
Sofralarda Baş Köşeye:
Domates Dolması Tarifi
21 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Domates Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5kilogramdomates
- 400gramkıyma
- 2adettaze soğan
- 2adetbiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1yemek kaşığıdomates salçası
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıtuz
Domates Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domatesler, yıkandıktan sonra üst kapakları koparılmadan halka şeklinde kesilir.
- Domateslerin içi düzgün bir şekilde oyulur. Bir kenara alınır.
- Soğanlar ince kıyılıp 1 kaşık tereyağı bir miktar sıvı yağda sotelenir. Kıyma ilave edilerek tekrar sotelenir.
- Minik doğranmış biberler ilave edilir. Tekrar sotelenir.
- Domateslerin içinden çıkan parçacıkları minik doğranarak, salçayla birlikte ilave edilir. Sotelenir ve baharatlar ilave edilir.
- Domateslerin, içine doldurulur. Kapakları kapatılarak borcama dizilir.
- Bir kaşık salça bir miktar sıvı yağında kokusu gidene kadar kavrulup 1 su bardağı ilave edilip salça açıldıktan sonra borcama dizilen domates dolmalarının kenarından boşaltılır.
- 200 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0