Akşam Yemeklerine:

Etli Lahana Dolması Tarifi

Akşam Yemeklerine:

Etli Lahana Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
melek17
Bir birinden nefıs kolay pratık ekonomik tarıfler sunmak için buradayım
melek17
10 takipçi15 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
tarifdefterim26
Kasım 3
50 dakika
5
Melis Gürcan
Nisan 14, 2017
15 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
5
Betül Kara
Eylül 26
5 dakika

Yedikçe yemek isteyecek, iç harcı ve enfes lahanaları ile tadı damakta kalacak enfes bir dolma hazırlayacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Etli Lahana Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet orta boylahana
  • 200 gramkıyma
  • 1 su bardağıpirinç
  • 1 su bardağıpilavlık bulgur
  • 1 adetsoğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1/2 demetdereotu
  • 3 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 fincanzeytinyağı

Etli Lahana Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle lahanamızı yıkayıp kabuklarından ayırıyoruz.

  2. Sert kısımlarını kesip lahanayı haşlayacağımız tencereye yerleştiriyoruz.

  3. Kaynamış suyu lahanalarımızın üzerine döküyoruz su miktarı lahanalarımız geçecek kadar olacak.

  4. Lahanalaramızı 10 dakika kadar haşlıyoruz kontrollü haşlama suresi lahananın sertlik suresine göre değişebilir.

  5. Haşlanmış lahanalarımızı bir delikli kaba alıyoruz soğumaya bırakıyoruz.

  6. Dolma harcını hazırlıyoruz.

  7. Soğuyan lahanalarımızı hazırladığımız iç harçla istediğimiz şekilde sarıyoruz.

  8. Tencereye yerleştiriyoruz, pişirme aşamasında tencerenize suyunu ekliyoruz.

  9. Su miktarı dolmalarımızın üzerini kapatacak kadar olacak kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?