https://yemek.com/tarif/yumurtasiz-mayonez/ | Yumurtasız Mayonez Tarifi
Evde Yapmak Çok Kolay:

Yumurtasız Mayonez Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır hazırladığınız kızartmaları mayonez olmadan yemeyi düşünebiliyor musunuz? Biz de koruyucu içermesin, katkısız ve ev yapımı olsun, içim rahat olsun diyenler için mayonezi ev yapımı hazırladık. Üstelik çiğ yumurta kokusu istemeyenler, hamileler ve alerjisi olanları da düşündük ve yumurtasız mayonez yaptık. Üstelik yumurtasız olduğu için daha uzun süre saklayabileceksiniz.

Kıvamı kesilir mi diye korkmanıza gerek kalmayacak, yapımı 5 dakikanızı bile almayacak ev yapımı yumurtasız mayonezi bir kez denedikten sonra marketten almayı bırakacaksınız. Yumurtasız mayonez tarifimiz püf noktalarıyla sizin için geldi, hadi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yumurtasız Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağısoğuk süt(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1silme çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıhardal
  • 1tatlı kaşığısirke(veya limon suyu)
  • 1dişsarımsak (arzuya göre)(rendelenmiş)

Yumurtasız Mayonez Tarifinin Püf Noktası

Mikser veya mutfak robotuyla bu kıvamı elde edemezsiniz, yaparken mutlaka el blenderı kullanın. Karıştırma kabınız geniş ve yayvan değil, dar ve uzun olmalı; cam kavanoz veya el blenderınızın haznesini kullanabilirsiniz. Mayonezlerinizi 1 hafta buzdolabında saklayabilir, dilediğinizde çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.

Yumurtasız Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri derin bir kap içersine koyun. Blenderı en hızlı ayarda çalıştırın. Blender çalışmaya başladığı gibi malzemeler hemen bütünleşmeye başlayacaktır.
  2. Yaklaşık 1-2 dk. bu şekilde karıştırmanız yeterli.
  3. Sonrasın da içerisine sarımsak, karabiber, nane, pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
  4. El blenderını hareket ettirmeden tüm karışım birleşene kadar devam edin. 3-4 dakika daha bu şekilde karıştırın.
  5. Tadına bakarak tuz oranını kontrol edin, damak zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz. Yumurtasız mayonezinizi bir saklama kabı veya kavanoza alın.Buzdolabında muhafaza edin.
  6. Sebzelerin yanında, burgerlerin köftelerin içinde, çıtır tavuklarla birlikte afiyetle yenecek mayoneziniz hazır. Afiyetler olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi138 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

4

kevserrrr30 Mart 2022 11:24
Merhaba bu tarif buzlukta saklanabilir mi?
Yanıtla
Ege Şahin 30 Mart 2022 11:27
Yanıtla
Merhabalar, sağlık açısından önermeyiz :)
Cansu Cansızoğlu22 Şubat 2021 11:23
Yok böyle kıvam ve pratiklik 😍 içerisine bir tatlı kaşığı kekik ekledim görünmese de 😁 bir de 1,5 çay bardağından az zeytinyağıyla yaptım. Efsane oldu tarif için teşekkür ederim 💕
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Şubat 2021 6:39
Yanıtla
Teşekkür ederiz Cansu Hanım, afiyetler olsun!
Şeyda Koç26 Kasım 2019 5:27
Saklanması gereken tariflerden biri.
Yanıtla
zeynepozdenli16 Ekim 2019 10:06
Buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Ekim 2019 1:51
Yanıtla
İçinde yumurta olmadığı için 2 hafta kadar saklayabilirsiniz Zeynep Hanım, sarımsak koyarsanız daha kısa süre saklayabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?