Yumurtasız Mayonez Tarifi
Evde Yapmak Çok Kolay:

Yumurtasız Mayonez Tarifi

23 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır hazırladığınız kızartmaları mayonez olmadan yemeyi düşünebiliyor musunuz? Biz de koruyucu içermesin, katkısız ve ev yapımı olsun, içim rahat olsun diyenler için mayonezi ev yapımı hazırladık. Üstelik çiğ yumurta kokusu istemeyenler, hamileler ve alerjisi olanları da düşündük ve yumurtasız mayonez yaptık. Üstelik yumurtasız olduğu için daha uzun süre saklayabileceksiniz.

Kıvamı kesilir mi diye korkmanıza gerek kalmayacak, yapımı 5 dakikanızı bile almayacak ev yapımı yumurtasız mayonezi bir kez denedikten sonra marketten almayı bırakacaksınız. Yumurtasız mayonez tarifimiz püf noktalarıyla sizin için geldi, hadi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yumurtasız Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağısoğuk süt(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1silme çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıhardal
  • 1tatlı kaşığısirke(veya limon suyu)
  • 1dişsarımsak (arzuya göre)(rendelenmiş)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yumurtasız Mayonez Tarifinin Püf Noktası

Mikser veya mutfak robotuyla bu kıvamı elde edemezsiniz, yaparken mutlaka el blenderı kullanın. Karıştırma kabınız geniş ve yayvan değil, dar ve uzun olmalı; cam kavanoz veya el blenderınızın haznesini kullanabilirsiniz. Mayonezlerinizi 1 hafta buzdolabında saklayabilir, dilediğinizde çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz.

nasil-yapilir

Yumurtasız Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri derin bir kap içersine koyun. Blenderı en hızlı ayarda çalıştırın. Blender çalışmaya başladığı gibi malzemeler hemen bütünleşmeye başlayacaktır.
  2. Yaklaşık 1-2 dakika bu şekilde karıştırmanız yeterli.
  3. Sonrasında içerisine sarımsak, karabiber, nane, pul biber gibi baharatlar ekleyebilirsiniz.
  4. El blenderını hareket ettirmeden tüm karışım birleşene kadar devam edin. 3-4 dakika daha bu şekilde karıştırın.
  5. Tadına bakarak tuz oranını kontrol edin, damak zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz. Yumurtasız mayonezinizi bir saklama kabı veya kavanoza alın. Buzdolabında muhafaza edin.
  6. Sebzelerin yanında, burgerlerin köftelerin içinde, çıtır tavuklarla birlikte afiyetle yenecek mayoneziniz hazır. Afiyetler olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

7

kevserrrr30 Mart 2022 14:24
Merhaba bu tarif buzlukta saklanabilir mi?
Yanıtla
Ege Şahin 30 Mart 2022 14:27
Yanıtla
Merhabalar, sağlık açısından önermeyiz :)
Cansu Cansızoğlu22 Şubat 2021 14:23
Yok böyle kıvam ve pratiklik 😍 içerisine bir tatlı kaşığı kekik ekledim görünmese de 😁 bir de 1,5 çay bardağından az zeytinyağıyla yaptım. Efsane oldu tarif için teşekkür ederim 💕
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 23 Şubat 2021 09:39
Yanıtla
Teşekkür ederiz Cansu Hanım, afiyetler olsun!
Şeyda Koç26 Kasım 2019 20:27
Saklanması gereken tariflerden biri.
Yanıtla
zeynepozdenli17 Ekim 2019 01:06
Buzdolabında ne kadar süre saklayabilirim?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 17 Ekim 2019 16:51
Yanıtla
İçinde yumurta olmadığı için 2 hafta kadar saklayabilirsiniz Zeynep Hanım, sarımsak koyarsanız daha kısa süre saklayabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?