Bu tarif vazgeçilmez bir tarif! Ağırlıklı ıspanak da olsa diger otların da bulunup lezzet verdiği bir börek tarifi sosuyla muhteşem bir lezzet muhakkak deneyin.
Ispanaklı:
Sodalı Gül Böreği Tarifi
16 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 7adetyufka
- 1kg.ıspanak
- 7adettaze soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 250grampeynir
- 1tatlı kaşığıpul biber
Sosu için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısüt
- 1şişesoda (maden suyu)
Sodalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
Sosu her yerine değecek şekilde sürün ve kalan sosunuz olursa böreklerimizin üzerine gezdirebilirsiniz.
Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ispanakları temizleyip güzelce yıkayıp süzünüz. Derin bir kaba alarak 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve elimizle güzelce ovalıyoruz.
- Suyunu iyice sıkınp temiz bir kaba alıyoruz. Üzerine taze soğanı ve maydanozu çok ince olmayacak şekilde dogruyoruz ve peyniride elimizle parçalayarak ekliyoruz. Kaşık yarsımıyla güzelce harmanlıyoruz . Sos malzemelerimizi bir kaba alıp homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
- Yufkalarımızı güzelce masamıza seriyoruz. Yufkayı ilk önce 4 parçaya bölüyoruz, her parçaya sırayla sostan sürüyoruz ve iç harcınızdan koyuyoruz.
- Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli veriyoruz. uc kısmı sosa batırıp yapıştırıyoruz. yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- 1 gece dinlendirin vaktiniz yok ise direk diğer yufkaları aynı işlemi uygulayarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Soda nerde burada??
Yanıtla
Yanıtla
sos malzemeleri kısmında yazıyor , sos malzemelerinin içine karıştırılıyor
Yorumlar
2