Ağızda Dağılan Kıvamıyla:

Kaşarlı Dereotlu Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltıda poğaça yemeyi sevenlerdenseniz sizin için kıyır kıyır ağızda dağılan bir tarifimiz var. Yanında çay, domates ve zeytinle nefis oluyor.
 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Kaşarlı Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1/2paketmargarin
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1/2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1adetyumurta
  • 1/2demetdereotu(saplarından ayrılmış ve ince ince kıyılmış olacak)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 3su bardağıun(Alabildiği kadar)
  • 1çay kaşığıçörek otu(Üzeri için)
  • 1çay kaşığısusam(Üzeri için)
  • 1adetyumurta sarısı(Üzeri için)
  • 1yemek kaşığızeytinyağı(Üzeri için)

Kaşarlı Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak derin bir kabın içerisine yarım paket erimiş margarin ,bir çay bardağı sıvı yağ, bir çay bardağı yoğurt ve 1 yumurta konulur ve iyice yoğurulur.
  2. Ardından bir tatlı kaşığı tuz ve saplarından ayrılmış, incecik kıyılmış dereotu ve yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve yoğurma işlemine devam edilir.
  3. Yavaş yavaş un ilave edilerek yoğurmaya devam edilir ve ortası havuz gibi açılmış hafif cıvık halde olan hamura bir paket kabartma tozu eklenir ve üzerine bir miktar daha un eklenerek yoğurmaya devam edilir.
  4. Alabildiğine yavaş bir şekilde un ekleme işleminden sonra hamur istenilen kıvama geldiğinde hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz daha iri parçalar koparılır ve yuvarlayarak şekil verilir. Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yuvarlak şekil verilmiş hamurlar aralarında iki parmak boşluk olacak şekilde dizilir.
  5. Hamurların üzerine ayrı bir kapta karıştırılmış yumurta sarısı ve bir yemek kaşığı eklenmiş zeytinyağı karıştırılarak fırça yardımıyla hamurların üzerine sürülür.
  6. Son aşama olarak üzerine bir tutam susam ve çörek otu eklenip 10 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir ve sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ayşegül Sağçolak
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

AGURDAL12 Mart 2021 1:48
muhteşem bir tarif :) en az 5kere yapmışımdır ve her ikram ettiğim kişi beğendi:)) elinize sağlık...
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?