Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hem De Yağ Çekmiyor:

Sirkeli Mini Börek Tarifi

Hem De Yağ Çekmiyor:

Sirkeli Mini Börek Tarifi

https://yemek.com/tarif/sirkeli-mini-borek/ |  Sirkeli Mini Börek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
379TAKİPÇİ
353İÇERİK

Yağda kızartılmış olmalarına rağmen içindeki sirke sayesinde neredeyse hiç yağ çekmeyen enfes bir lezzet: Sirkeli mini börek. Fırın işlerine üşenip, pratik tarif peşinde koşanlardansanız, bu börek tam da size göre.

Çok çabuk hazırlanan ve mayalanma derdi olmayan hamuru, içinde piştikten sonra erimiş olan peyniri ile, sürekli yemek isteyeceğiniz, pişi tadından bir börek kendisi.
Eğer bir yarım saat erken uyanırsanız, kahvaltıya dahi yetişir. Haydi ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    süt
  • 1 su bardağı
    yoğurt
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 yemek kaşığı
    sirke
  • 3 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 150 gram
    beyaz peynir
    (iç harcı için)
  • 1 tutam
    maydanoz
    (iç harcı için)
  • 1 litre
    sıvı yağ
    (kızartmak için)

Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli olan, un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Hazırladığınız hamuru ikiye ayırın ve tezgahın üstünde 1 cm kalınlığında olacak şekilde açın.

  2. Maydanozu ince ince doğrayın ve peynirle birlikte güzelce karıştırın. Açtığınız hamurun üstüne öbek öbek yerleştirin. Hamurun diğer yarısını açın ve üstüne yerleştirin. Bir bardak yardımıyla keserek şekillendirin.

  3. Derince bir tavaya aldığınız yağı, güzelce ısıtın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda, arkalı önlü güzelce kızartın ve havlu kağıt serdiğiniz bir kaba alın. Sıcak olarak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?