Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
X

"Dimes" gizli komutunu söyleyerek, Dimes’ten gizli hediye kutusu kazandınız. Tek yapmanız gereken aşağıdaki iletişim bilgilerini doldurmak. Tebrikler!

Ekmek Niyetine:

Zeytinli Tepsi Poğaçası Tarifi

Ekmek Niyetine:

Zeytinli Tepsi Poğaçası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
111655TAKİPÇİ
722İÇERİK

Çay saatlerinde ya da kahvaltılarınızda afiyetle yiyeceğiniz, yapımı da kolay şahane bir hamur işi tarifi arıyorsanız, hoş geldiniz! Biz de tam bu lezzeti sizlerle tanıştırmaya hazırlanıyorduk. Tek tek şekil vermenize gerek kalmadan hazırlayabileceğiniz, içi bol zeytinli, kocaman kabarmış, yumuşacık lezzetiyle zeytinli tepsi poğaçası karşınızda! Bu tarifin hamuruna bayılacak, ilk fırsatta tüm sevdiklerinize hazırlamak isteyeceksiniz.

Bu kadar kabarmasının ve tadının şahane olmasının sırrı içerisinde maden suyu kullanıyor olmakta saklı. Bu şekilde hamurlarınız tam kıvamında kabarır ve tadına doyum olmaz! Özellikle kahvaltılarınızda ekmek niyetine tüketebilirsiniz onu. Tarifini herkes soracak, kıvamının sırlarını herkes merak edecek. Şimdiden afiyetler olsun diyoruz ve tarifimize bekliyoruz. Yapılış videosunu da hemen aşağıya bıraktık bile.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    ılık süt
  • 1 su bardağı
    maden suyu
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 paket
    kuru maya
  • 3 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 adet
    yumurta
  • 4,5 - 5 su bardağı
    un
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Arası için:

  • 200 gram
    çekirdeksiz siyah zeytin

    Üzeri için:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı
    çörek otu

Nasıl Yapılır?

  1. Ilık süt, sıvı yağ, yumurta, maden suyu, toz şeker ve kuru mayayı karıştırın. Ardından içerisine azar azar un ilave edin ve yoğurmaya başlayın.

  2. Son olarak tuzu da ilave edin ve yoğurun. Üzerini streç filmle kapatın. Oda sıcaklığında 35 dakika mayalandırın.

  3. Ardından hamurun yarısını yağlanmış cam fırın kabının içerisine yayın. Ardından üzerine dilimlenmiş zeytin serpin ve hamurun geriye kalan kısmını aynı şekilde üzerine yayın.

  4. Yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180 derecelik fırında kabarıp üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?