Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İster Çaya İster Kahvaltıya:

Pastırmalı Börek Tarifi

İster Çaya İster Kahvaltıya:

Pastırmalı Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
112528TAKİPÇİ
722İÇERİK

Pastırma, şarküteri reyonunda birçoğumuzun en sevdiği lezzetlerin başında. En iyisi için Kayseri'ye uçak bileti aldıracak kadar şahane lezzeti neye koysanız da yakışıyor. Kuru fasulyenin içerisine giriyor, açmaya, poğaçaya, pizzaya çok yakışıyor. Şimdi onu börekle buluşturma zamanı. Sadece üç malzemeyle çayın yanına hemencecik hazır! Siz hazırlayın, gerisini de fırına bırakın. Karşınızda nefis mi nefis pastırmalı börek tarifi!

Milföy hamurlarını oda sıcaklığında hafif çözdürdükten sonra alın pastırmaları, dilediğiniz kadar pastırmayı koyun içerisine. Dilerseniz peynir ilavesinde de bulunabilirsiniz. Üzerine de güzelce kızarsın diye yumurta sarısı sürdünüz mü 180 derecelik fırına verip çayı demleyin deriz biz. Sonra o çıtır çıtır dokunun misler gibi lezzetin tadını çıkarın. Afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 8 adet
    milföy hamuru
    (kare şeklinde)
  • 100 gram
    pastırma
  • 1 adet
    yumurta sarısı

Pişirme Önerisi

Pastırma yerine peynir, ıspanak ya da dilediğiniz başka bir iç harç kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Milföy hamuru tezgahın üzerine alın. Ortasına kare şeklinde pastırmaları koyun.

  2. Dört kenarından ortası açık kalacak şekilde kapatın. Kapattıktan sonra da her kenarın ortasını bıçak yardımıyla hafifçe kesin.

  3. Üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derecede önceden ıstılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?