Pamuk Gibi Yumuşacık:

Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi

Pamuk Gibi Yumuşacık:

Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi

https://yemek.com/tarif/sutlu-pogaca/ | Sütlü Poğaça Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
1313 takipçi625 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Nisan 10, 2019
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 10, 2019
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 22, 2016
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 3, 2019
10 dakika

Gördüğünüz, göreceğiniz en yumuşacık, en puf puf poğaça tarifiyle geliyoruz. Sabah kahvaltılarının, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday, harika bir lezzet. İçerisine dilediğiniz her şeyi koyabilirsiniz, hamuru o kadar güzel ve lezzetli ki yemeğe doyamayacaksınız. Kuru maya ile hazırlanan tariflerden çekinenlerin bile favorisi olacak, kabardı mı kabarmadı mı stresi yaşatmayan, enfes bir lezzet. Hele ki ılıkken yerseniz, tam bir efsaneye dönüşüyor, bizden söylemesi. Karşınızda o dillere destan olacak kıvamıyla: Sütlü poğaça tarifimiz! Üstelik bu tarif ''Pofuduk poğaça nasıl yapılır?''ında cevabı niteliğinde. Yemelere doyamayacağınız bu lezzetin tarifine geçelim.

Poğaçanın bu kadar nefis olmasının sırrı içerisindeki tüm malzemelerin ılık bir şekilde kullanılmasında saklı. Sıcacıkken tüketmenizi öneriyor ve tarifimize buyur ediyoruz. Haydi bakalım, sıvansın kollar, mis gibi sütlü poğaça yapıyoruz. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

16 dakika

Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağıılık süt
  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 3 silme yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 4 su bardağıun

    İçi için:

  • 150 gramufalanmış beyaz peynir

    Üzeri için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığısusam

Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tarifte kullanacağınız su ve süt kesinlikle ılık olmalı.

Tam Ölçülü Sütlü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir yoğurma kabına 3 su bardağı unu alın ve kuru mayayı da ekleyerek güzelce karıştırın.

  2. Unun ortasını havuz gibi açın ve ortaya ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı, şekeri ve tuzu ilave edip, yanlardan yavaş yavaş un alarak yoğurmaya başlayın.

  3. Güzelce yoğurduktan sonra 1 su bardağı daha unu ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Hafif ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.

  4. Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve ılık bir ortamda yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.

  5. Mayalandıktan sonra, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayın ve avucunuzla açın. Ortasına biraz beyaz peynir ekleyin ve kenarlarından birleştirip kapadıktan sonra tekrar yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.

  6. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 16 dakika pişirin ve ılıklaştıktan sonra servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?