Yanında Pilavla Güzel:

Sirkeli Köfte Tarifi

Name: Sirkeli Köfte
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

07 Ekim 2024

Tarif Defterime
Ekle

Köftelerin önce kızarıp sonra nefis sosuyla buluşacağı, ekmek banmaya doyamayacağınız leziz sirkeli köfte tarifimiz sizlerle. Yanına mis gibi bir tereyağlı pilav eklemeyi unutmayın! Afiyet olsun!

Köfte Tarifleri,Köfte Yaparken Yapılan Yanlışlar,Neden Lokantada Yediğimiz Izgara Köfte Evdekinden Hep Daha Lezzetli?,Pratik Köfte Tarifleri,Buzlukta Uzun Süre Dayanacak Köfte Nasıl Yapılır?,Köftenin Yanına Ne Gider?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Sirkeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için:

1adetsoğan
1adetyeşil biber
1yemek kaşığısalça
1tutamtuz
1adetküp şeker
1yemek kaşığısirke
2yemek kaşığısıvı yağ

Kızartmak için:

1çay bardağısıvı yağ

Sirkeli Köfte Harcı İçin:

400gramkıyma
1adetsoğan
1adetyumurta
1/2çay bardağıgaleta unu
1tutamtuz
1tutamkarabiber
1tutamkimyon

Sirkeli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Köfte için tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun.
Küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
Kızgın yağda köfteleri önlü arkalı kızartın.
Ayrı bir tencerede soğan ve biberi kavurun.
Salça, şeker ve sirkeyi ekleyip kavurmaya devam edin. 1 su bardağı sıcak su ilave edin.
Kaynamaya başladığında köfteleri ekleyin. 5 dakika kadar pişirip altını kapatın.
Sirkeli köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!