İçi yumuşacık dışı kıtır kıtır bir poğaça tarifi geliyor. Üstündeki kavrulmuş susamın enfes tadı var. Yanında bir çayla afiyetle yemelik şahane bir tarif! Simit tadında üstelik. Şimdiden ellerinize sağlık.
Üzeri Çıtır, İçi Yumuşacık:
Simit Poğaça Tarifi
14 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık süt
- 1,5yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4su bardağıun
İç malzemesi için:
- 1kasekaşar peyniri(isteğe göre sucuk, beyaz peynir, patates vs )
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıpekmez
- 3yemek kaşığıkavrulmuş susam
Simit Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Susamları çok fazla kavurmayın.
Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına 1 su bardağı ılık süt, maya ve şekeri koyup 5 dakika bekleyin ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakın. Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup iyice karıştırın. Başka bir kaba kavrulmuş susam koyun.
- Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükde bezeler yapın her bir bezeyi parmak uçlarınızla bastırarak açın içine isteğe göre malzemenizi koyup, hamuru kapatın.
- Hazırladığınız hamuru arkalı önlü pekmez karışımına batırın. Ardından susama bulayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 15 dakika tepside bekletin üzerlerine bıçak ile üçer çizikler atın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızara kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
2.5
Yorumlar
0