Kurabiyenin her çeşidini severler bu tarife de bayılacaklardır. Misler gibi tarçın kokusuyla elmalı bir iç harç, yumuşacık dokulu bir hamur... Uyumlarına bayılacaksınız. Ferhat şefimizin de dediği gibi ''Ben bunu yerim'' diyeceksiniz. 
Şimdiden ellerinize sağlık.
Çay Saati Güzelleşti:
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi
14 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetelma
- 1,5su bardağıiri çekilmiş ceviz içi(ya da fındık)
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
Hamuru için:
- 125gr.oda sıcaklığında tereyağı
- 1/2su bardağıyoğurt
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1çay kaşığıkarbonat
- 4 - 4,5su bardağıun
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Elmanın pişerken suyunu çok bırakmayın çok da çekmesin suyunu orta kararda kalsın fındık yada cevizlerinizide çok küçültmeyin daha lezzetli oluyo o zaman.
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavaya rendelediğimiz elmaları ve şekeri koyup, hafif suyunu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra içine tarçın fındık yada cevizi ekleyip karıştırıp soğumaya bırakın.
- Daha sonra un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar ununu ekleyip yoğuralım.
- Hazır olan hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir parça alıp buzluğa koyup yarım saat bekletelim.
- Kalan hamurumuzu olmasını istediğiniz büyüklükde bir borcama güzelce yayalım elmalı harç ile hamurumuzun üstünü kapatalım.
- Buzluktan çıkardığımız hamurumuzu harcımızın üzerine rendeliyelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyemizi soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyetler olsun!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Hamurunda şeker yok mu?
Yanıtla
Siyah un ile yaptım mükemmel hafif ve güzel oldu 🌺
Yanıtla
Harika oldu yaptım hamur kıyır kıyır. Acaba yoğurt yerine süt konulabilir mi? Teşekkür ederim
Yanıtla
Ellerinize sağlık fakat tarif berbat oldu kesinlikle yapmayın malzemeye yazık
Yanıtla
allah sizin layığınızı versin 1 saattir dolapta bekliyo bu hamur donmamkmış rendelenmemkiş alakası yok yapmayın abi üstüne hamur rendeleme fikri çok saçma yapmayın.AMA TADI NEFİS
Yanıtla
bayıldım harika oldu ölçüleri tam tarif.. hamuru buzlukta biraz daha fazla bekleteceğim bir daha ki sefere sadece🧡
Yanıtla
Yorumlar
6