Tiramisu severler için harika bir tarifimiz var. Hem lezzetli hem şekersiz olması da ayrı güzel. Bir çatal aldığınızda sürekli yemek isteyeceksiniz. Sizler de bu enfes tiramisu tarifini kesinlikle denemelisiniz.
Nefis ve Masum:
Şekersiz Tiramisu Tarifi
24 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Şekersiz Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 3çorba kaşığıtahin
- 4çorba kaşığıpekmez
- 1paketkabartma tozu
- 2çorba kaşığıkakao
- 4çorba kaşığıtam buğday unu
- 3çorba kaşığısıcak su
- 2su bardağısüt
- 1adetyumurt sarısı
- 5çorba kaşığıyulaf unu
- 1çorba kaşığıtereyağ
- 4çorba kaşığılabne
- 4çorba kaşığıbal
- 1.5çorba kaşığınişasta
- 1çay bardağıtaze çekilmiş filtre kahve (demlenmiş)
- 1adet orta boymuz
Şekersiz Tiramisu Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka 1 gece dolapta dinlendirin.
Şekersiz Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle keki için 2 yumurta, tahin-pekmez karışımını döküp güzelce mikserle çırpıyoruz. Sonra kakao, sıcak su, kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- En son unu azar azar ekleyip karıştırıyoruz. Kıvam kek kıvamında olacak. Küçük bir kare borcamı yağlayip karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin.
- Muhallebisi için 2 su bardağı süt, yumurta sarısı, muz püresi, nişasta, yulaf ununu tencereye alıp el çırpıcısıyla çırpın. Ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca bir iki dakika daha karıştırıp altını kapatın. Bu esnada tereyağını ekleyip güzelce karıştırın.
- Muhallebi ılıdıktan sonra bal ve labneyi ekleyip çırpın. Muhallebimiz hazır. Yulaf unu kullanmak istemeyenler normal unla da yapabilir, tercih sizin. O zaman un miktarı 3.5-4 yemek kaşığı yeterli gelir.
- Kek piştikten sonra kürdanla delikler açın. Demlenmiş ılık filtre kahveye 1 tatlı kaşığı bal ekleyip güzelce karıştırın. Kekin her yerini kahveyle güzelce ıslatın. 10 dakika dinlendirin.
- Muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın. Tatlıyı streçleyip 1 gece buzdolabında dinlendirin. İstediğiniz boyutta dilimlere ayırın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0