Miniklerimizi şekilleriyle çok mutlu edecek, yerken keyiflendirecek, uzun süre dayanan, yumuşacık poğaçalar yapalım hadi!
Gülen Yüz Poğaçalar Tarifi
Gülen Yüz Poğaçalar Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Gülen Yüz Poğaçalar Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağısüt
- 1 su bardağızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 paketkuru maya
- 4 - 5 su bardağıun
- 1 adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
- 1 kaseyeşil ve siyah zeytin
- 1 adetkırmızı biber
- 1 adetyeşil biber
- 1 adetdomates
- 3-4 dalmaydanoz
Üzeri için:
Gülen Yüz Poğaçalar Tarifi Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabında ılık sütü, maya ve şekeri karıştırın. Biraz kabarmasını bekleyin. Sonra üzerine yumurta akını, yağı, tuzu ve azar azar unu ilave edin. Mümkün olduğunca yumuşak bir hamur olmalı. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 – 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Elinizi zeytinyağıyla yağlayıp mayalanan hamurdan parçalar alın. (Çok büyük olmasın) Yuvarlayıp tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün.
Siyah zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın. Biberli yeşil zeytinleri ince dilimleyin. Biber ve domatesleri de dilimleyin. Bu malzemelerden ağız ve göz yapın. Ağız için domates de kullanabilirsiniz, ben kapya biber kullanmıştım. Burada biraz hayal gücünüz konuşabilir :) Maydanoz yapraklarından da saç yapabilirsiniz mesela. Malzemeleri biraz iyi bastırın, iyice yapışsın. Kabardıkça bazılarının gözleri – ağızları düştü, zor toparladım :)
15 dakika kadar da tepsi mayası için bekletin. Daha sonra ılık fırına verin, 180 derecede kızarana kadar pişirin. Ardından fırından alıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
