Pratik ve oldukça lezzetli pizza yapmak İsterseniz bu tarifi deneyin. Fast food restoranlarında yediklerinizi aratmayacak. İncecik hamuru ve lezzetli sosuyla favori tariflerinizden olacak.
İstediğiniz malzemeyle hazırlayın.
Restoranları Aratmayacak:
Sebzeli Pizza Tarifi
29 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Sebzeli Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısu
- 1/2su bardağısüt
- 2-3yemek kaşığısıvı yağ
- 1/2paketinstant maya
- 1tatlı kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 2,5-3su bardağıun
Sosu için:
- 1adetrendelenmiş domates(ya da konserve domates)
- 1tatlı kaşığısalça
- 1dişrendelenmiş sarımsak
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1küpşeker
- 1-2damlasirke(tercihen)
- 1tutamtuz
- 1tutamkırmızı toz biber
- 1tutamkuru fesleğen
- 1tutamkekik
Üzeri için:
- 2su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1kasemantar(kabukları soyulmuş dilimlenmiş)
- 1adetkabak(dilimlenmiş)
- 2adetyeşil köy biberi
- 4yemek kaşığıkonserve mısır
- 1adetmor soğan(halka dopranmış)
- 1yemek kaşığısusam
Sebzeli Pizza Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı kaşar peyniri sadece tabanına da serpiştirilebilir. Diğer hamur da aynı şekilde hazırlanır pişirilir.
Sebzeli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur yoğurma kabına süt, su, maya ve şeker eklenir. Karıştırılır mayanın erimesi sağlanır.
- Un ve tuz ilave edilip yoğrulur. Kontrollü ekleyelim. Elimize sıvı yağ alıp hamuru toplayalım.
- Orta yumuşak kıvamda bir hamur olacak. Kapağı kapatılarak veya streçlenerek 30-40 dakika mayalanmaya bırakılır.
- Domates sos için domates püresi sarımsak zeytinyağ sos tavasına alınır ve pişmeye bırakılır.
- Salça, baharatlar, tuz ve diğer malzemeler eklenir 5 dakika daha pişirilir. Soğumaya bırakılır.
- Mayalanan hamur tekrar yoğrulur ve unlu tezgaha alınır 2 eşit parçaya ayrılır. Yuvarlanıp beze yapılır.
- İster elinizle ister merdaneyle yuvarlak forma getirilir. Fırın tepsisi yağlanmadan direkt üzerine alınır.
- Bu şekilde tepsiye tutunup daha güzel kabaracaktır. Pizza sosu gezdirilir.
- Biraz kaşar peyniri sonra diğer malzemeler istediğiniz gibi eklenir.
- Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derecede 10-15 dakika pişirilir. Son olarak biraz daha kaşar peyniri eklenir.
- 2-3 dakika daha pişirilip kapatılır. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0