Nostaljik görünümlü, 90'ların afilisi, çift renkli, mis gibi tereyağlı anne kurabiyesi... Hazırlaması oldukça pratik sarmal kurabiye tarifi için mutfağa kadar alalım sizi. Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
Nostaljik Görünümlü:
Sarmal Kurabiye Tarifi
30 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sarmal Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı(oda sıcaklığında 8.5 yemek kaşığı)
- 1/2çay bardağısıvı yağ(40-45 ml)
- 1/2su bardağıpudra şekeri(45 gr)
- 2yemek kaşığınişasta(16 gr)
- 1yemek kaşığıkakao(50 gr)
- 2su bardağıun(200 gram, kontrollü ekleyiniz)
Sarmal Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ruloyu çok bastırmayın ve dolapta bekletme adımını pas geçmeyin derim. :)
Sarmal Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kakao hariç bütün malzemeler karıştırılır ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Hamur ikiye bölünüp yarısına kakao ve 1 tatlı kaşığı su ilave edilip karıştırılır. Beyaz hamur merdaneyle inceltilip açılır.
- Üzerine merdaneyle aynı şekilde açılmış kakaolu hamur konulur. Nazikçe rulo şeklinde sarılır. Rulo dolapta 15 dakika bekletilir.
- Soğuyan hamur çıkartılıp bastırmadan dilimlenir. Yağlı kağıt serili tepsiye alınıp altları kızarana kadar 175 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk pişirilir.
- Kontrollü olunuz, fırından fırına süre değişebilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0