Mezeler; hafta sonu sofralarımızın ve kalabalık masalarımızın olmazsa olmazı... Çoğu zaman ana yemekten rol çalan, ertesi günlere lezzeti uzayıp giden bir keyif.
Mercimek köftesine karşı boş değilseniz, bu tarife bayılacaksınız.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kalabalık Masalarımızın Olmazsa Olmazı:
Mercimek Pate Tarifi
Kalabalık Masalarımızın Olmazsa Olmazı:
Mercimek Pate Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
hepyemek
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Mercimek Pate Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağıkırmızı mercimek
- 2 su bardağısu(mercimeği haşlamak için)
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1 adet orta boykuru soğan
- 2 dişsarımsak
- 1/3 demetmaydanoz
- 2-3 daltaze nane
- 2-3 daldereotu
- 2 dilimbayat ekmek
- 1 çay kaşığı ucukarabiber
- 1 çay kaşığı ucukimyon
- 1 tutamtuz
Mercimek Pate Tarifi Nasıl Yapılır?
1 su bardağı kırmızı mercimek, 2 su bardağı su, az tuz ekleyerek, suyunu çekene kadar güzelce pişiriyoruz.
Biz bu arada yarım çay bardağı kadar zeytinyağında; yemeklik doğranmış 1 orta boy kuru soğan ve 2 diş sarımsağı güzelce kavuruyoruz.
Kavrulan soğan sarımsağın altını kapadığımızda;çeyrek demet doğranmış maydanoz, birkaç dal doğramış nane, dereotu, az karabiber, azıcık da kimyon ekliyoruz. (Kuru nane de kullanabilirsiniz.)
2 dilim ekmek içini güzelce ufalıyoruz.
Soğanlı harcımız, haşlanmış mercimek ve ekmek içlerini güzelce karıştırıyoruz.
Tadına bakıp bu aşamada biraz limon ekleyebilirsiniz, ben seviyorum. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?