Sokak lezzetlerini kendi mutfağınıza taşımak istiyorsanız bu nefis tarifi mutlaka deneyin. Şam tatlısı tarifi en kolay haliyle karşınızda.
Videosunu da aşağıya bıraktık:
Unsuz ve Yağsız:
Şam Tatlısı Tarifi
19 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 1kilogramirmik
- 2su bardağışeker
- 3çay kaşığıkarbonat
- 1-2damlalimon suyu
- 2su bardağısu
Tepsiye ve üzerine sürmek için:
- 2yemek kaşığıpekmez
- 2yemek kaşığısu
- 1yemek kaşığıfıstık içi
Şerbeti için:
- 6su bardağısu
- 6su bardağışeker
- 1/4adetlimon
Şam Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Fırına atmadan önce ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur.
Şam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tarifimize ilk şerbeti kaynatarak başlıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra çeyrek limonu içerisine atın, kısık ateşte 20 dakika daha kaynatın, soğumaya bırakın.
- Kabın içerisine, irmik, karbonat, limon suyu, şekeri ve suyu alarak güzelce karıştırın.
- Pekmezli su karışımından tepsinize sürün. İç harcı koyarak düzeltin. Kalan pekmezli suyunu dökerek yere gelecek şekilde sürün. Dilimleyin. Fıstıkları hafif elinizle bastırarak dizin. 2 saat dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45 dakika kadar kontrollü şekilde pişirin.
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün. 2 saat dinlendirin. Afiyetle yenmeye hazır tatlımız.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0