Bir Tane Asla Yetmez:

Tavuk Burger Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir tane asla yetmez Aslında çok doyurucu ama hani insanın karnı doyar ama gözü doymaz ya işte tam da öyle bir tarif. Her şey tam kıvamında, fast food aşığı biriyseniz bile bir daha hiçbirinden almayacaksınız öyle iddialı ve leziz.

Ben içine ketçap gibi ekstra yan ürünler koymadan bir tadına bakın derim. Çünkü salatanın sosu öyle güzel ki hiçbir şey değiştirmesin isteyeceksiniz. İsteğe bağlı içine jalapeno da koyabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

Burger için:

  • 2adethamburger ekmeği
  • 300gramtavuk göğsü
  • 2yemek kaşığıun
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıhardal
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1dişsarımsak

Salata için:

  • 3yaprakmarul
  • 1yemek kaşığımayonez
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıköri
  • 1/2çay kaşığıpul biber

Tavuk Burger Tarifinin Püf Noktası

Burada en önemli püf noktamız tavukları her bir tabağa buladığımızda silkeleyip fazlasını atmamız olacaktır. Önemli olan tavuğu çerçeveleyen dokuların kalın olmaması ki tavuğu güzel pişirelim. Ayrıca pişme aşamasında da yüksek ateş tavuğu kurutur ve içini pişirmez ama ortadan biraz daha kısık bir ateşte pişerse içi kur uymadan sulu ama pişkin olacaktır. Bunun için 2-3 dakikada bir etleri çevire çevire yaklaşık 10-15 dakika da pişirmelisiniz.

Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3 tane tabağı tezgâhımıza alalım, 1.ye un + yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber; 2.ye yumurta, hardal, sarımsak, ve yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber; 3.ye ise galeta unu + yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber koyup her tabağı ayrı ayrı güzelce karıştırıyoruz.
  2. Ayrı bir tabakta marulları güzelce yıkayıp ince ince dilimliyoruz. Üzerine pul biber, tuz, karabiber, köri ve mayonezi ekliyoruz.
  3. Göğüs etiniz eğer tek parça ise maksimum kalınlığı 1 parmak olacak şekilde yanlamasına ikiye bölmenizi tavsiye ederim. Çok kalın olduğunda zor pişecektir ya da ortası çiğ kalabilir.
  4. Son olarak hamburger ekmeklerimizi tost makinesinde hafif ısıtıyoruz ve üzerine tavadan kızarmış bir tavuk koyup ardından marullu salata karışımımızı koyuyoruz. Üzerini kapatıp afiyetle yiyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Eda Cirit
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

berti4 Mart 2021 2:36
yagda mi kizartiliyor yoksa yagsiz tavada mi.. o kismini anlayamadim ama guzel tarif tesekkurler
Yanıtla
Eda Cirit 30 Temmuz 2021 11:32
Yanıtla
yağda ama öyle bol yağda değil, kadınbudu köfte kızartır gibi düşünebilirsiniz. Beğenmenize sevindim afiyet olsun 🤭
Hatice Cirit ßilgen18 Aralık 2020 4:50
Ellerine sağlık🥰en kısa sürede deneyip sonuçla ilgili yorumu yapıcam😇
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?