Bir Tane Asla Yetmez:

Tavuk Burger Tarifi

Bir Tane Asla Yetmez:

Tavuk Burger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Eda Cirit
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Eda Cirit
63 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Ağustos 5, 2014
30 dakika
4.5
Alp Tuncer
Kasım 13, 2015
30 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
5
İpek Erdoğan
Mayıs 13, 2016
15 dakika

Bir tane asla yetmez Aslında çok doyurucu ama hani insanın karnı doyar ama gözü doymaz ya işte tam da öyle bir tarif. Her şey tam kıvamında, fast food aşığı biriyseniz bile bir daha hiçbirinden almayacaksınız öyle iddialı ve leziz.

Ben içine ketçap gibi ekstra yan ürünler koymadan bir tadına bakın derim. Çünkü salatanın sosu öyle güzel ki hiçbir şey değiştirmesin isteyeceksiniz. İsteğe bağlı içine jalapeno da koyabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tavuk Burger Tarifi İçin Malzemeler

    Burger için:

  • 2 adethamburger ekmeği
  • 300 gramtavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığıun
  • 3 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıhardal
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 dişsarımsak

    Salata için:

  • 3 yaprakmarul
  • 1 yemek kaşığımayonez
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıköri
  • 1/2 çay kaşığıpul biber

Tavuk Burger Tarifinin Püf Noktası

Burada en önemli püf noktamız tavukları her bir tabağa buladığımızda silkeleyip fazlasını atmamız olacaktır. Önemli olan tavuğu çerçeveleyen dokuların kalın olmaması ki tavuğu güzel pişirelim. Ayrıca pişme aşamasında da yüksek ateş tavuğu kurutur ve içini pişirmez ama ortadan biraz daha kısık bir ateşte pişerse içi kur uymadan sulu ama pişkin olacaktır. Bunun için 2-3 dakikada bir etleri çevire çevire yaklaşık 10-15 dakika da pişirmelisiniz.

Tavuk Burger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 3 tane tabağı tezgâhımıza alalım, 1.ye un + yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber; 2.ye yumurta, hardal, sarımsak, ve yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber; 3.ye ise galeta unu + yarımşar çay kaşığı tuz ve karabiber koyup her tabağı ayrı ayrı güzelce karıştırıyoruz.

  2. Ayrı bir tabakta marulları güzelce yıkayıp ince ince dilimliyoruz. Üzerine pul biber, tuz, karabiber, köri ve mayonezi ekliyoruz.

  3. Göğüs etiniz eğer tek parça ise maksimum kalınlığı 1 parmak olacak şekilde yanlamasına ikiye bölmenizi tavsiye ederim. Çok kalın olduğunda zor pişecektir ya da ortası çiğ kalabilir.

  4. Son olarak hamburger ekmeklerimizi tost makinesinde hafif ısıtıyoruz ve üzerine tavadan kızarmış bir tavuk koyup ardından marullu salata karışımımızı koyuyoruz. Üzerini kapatıp afiyetle yiyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?