Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bir Klasik:

Salçalı Sosis Tarifi

Bir Klasik:

Salçalı Sosis Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
251TAKİPÇİ
345İÇERİK

Mutfağımızdaki yeri her zaman sucuktan sonra gelse de, lezzet merdivenlerini hızla tırmanarak bir klasik olmayı başarmış bir yiyecekten bahsediyoruz; sosislerden! Özellikle kahvaltıların aranan yıldızı olan bir tarif geliyor şimdi: Salçalı sosis!

Salçalı sosis, hazırlaması ve pişirmesinin pratikliğiyle, neredeyse sevmeyeninin olmamasıyla ve çocukların da onu çok sevmesi sebebiyle, hemen hemen hepimizin evinde bir kere dahi olsa pişmiş bir yemektir. Kahvaltıya bayılan, hele ki uzun kahvaltı denilince akan suları durdururuz ve salçalı sosislerin kahvaltıda olmasını da çok severiz.

Eğer ki bir süredir ona yüz vermeyi unuttuysanız, işte tarifimiz geliyor. Şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    kokteyl sosis
  • 1 yemek kaşığı
    domates salçası
  • 2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 su bardağı
    sıcak su
  • 1 çay kaşığı (silme)
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    toz kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. Sosislerin her iki ucuna da çarpı şeklinde çizikler atın. Böylece sosisler pişerken o kesiklerden çiçek gibi açılacaktır. Dilerseniz yuvarlak da doğrayabilirsiniz.

  2. Yağı bir tavaya alın, ısıtın ve içerisine salçayı alıp, kokusu çıkana dek kavurun.

  3. Ardından sıcak suyu, baharatları ekleyin ve son olarak çizdiğiniz sosisleri ilave edin.

  4. Hepsini birlikte 10 dakika kadar pişirin ve sıcak sıcak servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?