https://yemek.com/tarif/puf-puf-kaygana/ | Puf Puf Kaygana Tarifi
Maydanoz ve Peynirle:

Puf Puf Kaygana Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sabah kahvaltılarınızın yeni lezzetlerinden biri haline gelecek olan kaygananın hazırlanışı için gerekli malzemeler her evde bulunabilen malzemeler.

Kaygananın ana malzemeleri peynir ve maydanozdan oluşmakta. Siz dilerseniz peynir, maydanoz yerine, kaşar, salam, lor, dereotu gibi farklı kombinasyonlar deneyebilirsiniz. Bunları incecik doğramanız ise önemli bir püf nokta. Ana malzemelerde değişiklik yapsanız da yapıyı sağlayan un, kabartma tozu gibi malzemelere dokunmamanız gerek. Bunlarda eksiltmeye giderseniz, o puf puf görünümü yakalamanız neredeyse imkansız olur.
Kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katmak için mutfaktan çağrılıyorsunuz. Çayı demlemeye alın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Puf Puf Kaygana Tarifi İçin Malzemeler

  • 10çorba kaşığıun
  • 1tutammaydanoz
  • 1.5su bardağırendelenmiş beyaz peynir
  • 1çorba kaşığıtereyağı
  • 3adetyumurta
  • 1çay bardağısüt
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığıkarbonat
  • 1çimdikkarabiber

Puf Puf Kaygana Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maydanozu incecik kıyın. Dilediğiniz kadar beyaz peyniri rendeleyin.
  2. Yumurta ve sütü bir kaba alarak, çırpmaya başlayın. Ardından peyniri ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  3. Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu, karabiberi ve dilediğiniz farklı baharatları ekleyerek, hepsini birleştirin.
  4. Oldukça geniş bir tavada tereyağını eritin ve harcı içerisine alın. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. 10 dakika kadar pişirdikten sonra ters düz edip pişirmeye devam edin.
  5. Hafif altın sarısı renge ulaşınca ocaktan alıp, servis tabağına koyun. Güzelce dilimleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Emre Turan
"Gastronomi bir bakış açısı, bir estetiği ifade eder."
0takipçi193 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

fugen5720 Ocak 2019 8:03
Un ölçüsü nedir göremedim
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 21 Ocak 2019 8:42
Yanıtla
Tarifin malzemeler kısmında tümü yazıyordu aslında:) 10 yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?