Başlı başına bir lezzet. Salçalı suda haşlanan sosisler ve tost makinesinde ısıtılan baget ekmekleri yeterince cazip değilmiş gibi garnitürlerle soslar da bu lezzete eşlik ediyor. Yanına da patates kızartması koptu gönlümüzden, ne dersiniz?
Evde sosisli sandviç hazırlamak gibisi yok, belki bize katılmak istersiniz.
2 kişilik
20 dakika
10 dakika
Zarları soyulmuş ya da zarlarını aldığınız bütün sosisleri üzerini çizip/ uç kısımlarına çentik attıktan sonra salçalı suda haşlayın.
Zarları alınmış sosislerin üzerini keskin bir bıçak yardımıyla çizin. Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir sos tenceresinde kızdırdıktan sonra domates salçasını ekleyip kısa bir süre kavurun.
Sıcak su ve tuz ilave ettikten sonra karıştırdığınız şalçalı sos karışımına sosisleri atın. Kısık ateşte 5-10 dakika kadar pişirin.
Uç kısımlarını kestiğiniz salatalık turşularını minik küpler halinde kesin. Sarımsağı rendeleyin.
Rendelenmiş sarımsak ve doğranmış salatalık turşularını küçük bir kaba alın. Toz kişniş ve mayonez ilavesiyle karıştırın.
Servisinde kullanmak üzere arzuya göre kabuğunu soyduğunuz domates ve kırmızı soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Ayıkladığınız maydanoz yapraklarını incecik kıyın.
Ortadan ikiye kestiğiniz baget sandviç ekmeklerini tost makinesinde ısıtın.
İç kısımlarına salçalı suda pişen sosisleri yerleştirin. Bir miktar salçalı sostan ekleyin.
Hazırladığınız mayonezli sos, kırmızı soğan ve domates küpleri, hardal, ketçap ve kıyılmış maydanoz ilavesiyle süsledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.
Arzuya göre Amerikan ya da Rus salatası ilave ederek de sosisli sandviç hazırlayabilirsiniz.
Yorumlar