Yemeklerin yanına nefis bir yancı veya tek başına doyurucu bir lezzet. Şakşuka tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir yemek hazırlayacaksınız.
Enfes Bir Yancı:
Şakşuka Tarifi
02 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için180/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
Şakşuka için:
- 4adetpatlıcan
- 1adetpatates
- 2adetyeşil biber
- 2adetkırmızı kapya biber
- 2adethavuç
- 1adetsoğan
- 3dişsarımsak
- 4adetdomates rendesi(veya konserve domates)
- 1çay bardağısıcak su
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
- 1tutamtuz
Kızartmak için:
- 1su bardağıayçiçek yağı
Üzeri için:
- 1yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1tutammaydanoz
Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları soyup küp şekilde doğrayın. Tuzlu suda 10 dakika bekletin ki acısı çıksın. Diğer sebzeleri de küp küp doğrayın.
- Kızgın yağda önce patatesleri kızartın. Ardından patlıcan, havuç ve son olarak biberleri kızartın.
- Kızarttığınız sebzelerin havlu kağıtla fazla yağını alın.
- Soğanı ve sarımsağı doğrayıp bir tavaya alın. Pembeleşinceye kadar az yağda kavurun.
- Ardından rendelenmiş domatesi veya konserve domatesi 1 çay bardağı sıcak su dökerek pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0