Enfes Dokusuyla:

Pırasa ve Krema Soslu Hindi Eti Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Pırasalı sosun hindi etine ne kadar yakıştığına inanamayacaksınız. Mutlaka bu farklı lezzeti denemenizi tavsiye ederim. Pırasa ve krema soslu hindi eti tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Pırasa ve Krema Soslu Hindi Eti Tarifi İçin Malzemeler

Eti için:

  • 600gramkemiksiz hindi eti
  • 2yemek kaşığızeytinyağı(bir çorba kaşığı hindi eti, bir çorba kaşığı sebze için)
  • 300grampırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
  • 1adetpırasa
  • 1adetsoğan
  • 1,5su bardağıtavuk suyu(300 ml)
  • 200mililitrekrema
  • 1/2silme tatlı kaşığıtuz
  • 1silme tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıhardal

Üzerine serpmek için:

  • 1tutamkırmızı toz biber
  • 1tutammaydanoz

Pırasa ve Krema Soslu Hindi Eti Tarifinin Püf Noktası

Pilav veya püre ile servis yapın. Sos istediğinizden daha katı kıvamlı olursa sosa sıcak su ilave edebilirsiniz.

Pırasa ve Krema Soslu Hindi Eti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğanı soyup küp doğrayın. Pırasayı yıkayın ve ince halkalar halinde doğrayın. Eti yıkayın ve kurulayın.
  2. Eti fileto şeklinde, eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Etlerin her iki yüzüne tuz ve karabiber serpin.
  3. Tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Hindi etinin her iki tarafını da kızgın yağda kızartın ve bir kenara alın.
  4. Başka geniş bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve 5 dakika kadar soteleyin.
  5. Pırasaları ekleyin ve 5 dakika kadar daha, ara sıra karıştırarak soteleyin.
  6. Sebze suyunu ve kremayı ekleyerek 5 dakika kadar pişirin.
  7. Hardal, karabiber ve tuzu ekleyin.
  8. Kızarttığınız etleri sosun içine yerleştirin ve 8-10 dakika kadar pişirin. Ocağın altını söndürün.
  9. Üzerine kırmızı toz biber ve maydanoz serpin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alime Altundis
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...
Devamını okuyun
0takipçi50 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?