Patlıcan Başrolde:

Rum Böreği Tarifi

Name: Rum Böreği
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

Rum Böreği Tarifi

02 Eylül 2022

Tarif Defterime
Ekle

Patlıcanın mevsimi geçmeden hazırlayabileceğiniz çok pratik ve leziz bir kızartma tarifi. Üzerindeki peynir dolgusu ve kızartılmış patlıcanın birleşimini patlıcan yemeyenler bile çok sevecek.

Bu yazın favorisi Rum böreği tarifimizin lor peyniri ile hazırlanmış hali çok daha ekonomik. Üstelik bu tarifimiz videolu anlatımıyla hemen mutfağa girmeniz için sizlerle. Şimdiden ellerinize sağlık diyor sizleri bu nefis tarif ile baş başa bırakıyoruz.

Rum Böreği Tarifi,Mezeler,Türk Yunan Yemekleri,Rum Ezmesi,Sarımsaklı Meze Tarifleri,Patlıcanlı Mezeler

Devamını Oku

Videolu anlatımını da aşağıya bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Rum Böreği Tarifi İçin Malzemeler

2adetpatlıcan(verev kesilmiş)

Peynir Harcı İçin:

200gramlor peyniri
2adetyumurta
1/2demetdereotu(kıyılmış)
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
3yemek kaşığımısır nişastası

Kızartmak İçin:

1,5su bardağısıvı yağ

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Rum Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları verev kesin ve tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Bir kasede lor peyniri, yumurta, dereotu, tuz, karabiber ve mısır nişastasını karıştırın.
Tuzlu suda bekletmiş olduğunuz patlıcanları havlu kağıt ile kurulayın.
Hazırladığınız harçtan patlıcanların üzerine koyup yarım küre biçiminde şekillendirin.
Hazırladığınız Rum böreklerini kızgın yağda önce patlıcan kısmı altta kalacak şekilde, ardından ters çevirerek, altın sarısı olana kadar kızartın.
Kızarmış Rum böreklerini sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!