Altın Sarısı Rengiyle:

Nugget Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Altın sarısı rengiyle hazırını aratmayan, hatta daha lezzetlisi efsane nugget tarifi için buyurun. Nugget tarifi için mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Nugget Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 600gramtavuk göğsü
  • 2dişsarımsak
  • 2yemek kaşığıun
  • 1çay kaşığıköri
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı(veya sıvıyağ)

Dış panesi için:

  • 1adetyumurta
  • 5yemek kaşığısüt(yumurtayla çırpılacak)
  • 1yemek kaşığıun
  • 1yemek kaşığıgaleta unu

Kızartmak için:

  • 1su bardağısıvı yağ

Nugget Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka sık sık çevirerek içinin de pişmesini sağlayarak kızartın.

Nugget Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk göğüslerini küp küp doğrayıp buzluğa atın. 1 saat kadar donsun.
  2. Henüz buzluyken mutfak robotuna alın ve kıyma haline gelene kadar çekin.
  3. İsterseniz kasaptan direkt tavuk kıyması da alabilirsiniz.
  4. Tavuk kıyması ve diğer malzemeler bir kaba alınıp iyice yoğurun.
  5. Elimizi hafif ıslatarak istediğiniz büyüklükte nuggetlar elde edin. Ben oval şekil verdim.
  6. Tüm köfte harcı bitene kadar yuvarlayıp bir tabağa dizin.
  7. 3 ayrı kap hazırlayın. 1 yumurta sütle bir kapta çırpın. Diğer kapta un, diğer kapta da galeta unu olsun.
  8. Nuggetları önce una, daha sonra sütlü yumurtalı karışıma, daha sonra galeta ununa bulayın.
  9. Bu haliyle isterseniz buzlukta da saklayabilirsiniz.
  10. Ocakta orta ateşte, derin ve bol yağda kızartın. İçinin de iyice pişmesi için sürekli çevirin. Altın sarısı renk olunca ocaktan alın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
0takipçi51 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?