Kilis Usulü:

Bol Sebzeli Kısır Tarifi

Kilis Usulü:

Bol Sebzeli Kısır Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Buket Eyikudamacı Dişçi
Yemekler üzerine tez yazmış bir yemeksever🥰🌸 Yemek.com un yazarlarından biri🌸 ... Devamını okuyun
Buket Eyikudamacı Dişçi
256 takipçi17 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Şubat 13, 2020
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Yediğiniz tüm kısır tariflerini unutun. Bol ekşili, bol baharatlı ve bol sebzeli kısırımı denedikten sonra müptelası olacağınıza eminim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bol Sebzeli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağıköftelik bulgur
  • 3 dişsarımsak
  • 4 dalyeşil soğan
  • 1 adetdomates
  • 1 avuçmor lahana(doğranmış)
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 5 yaprakmarul
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 çay kaşığıkimyon
  • 2 çay kaşığıkarabiber
  • 2 çay kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıisot
  • 3 yemek kaşığınar ekşisi
  • 1 adetlimon

Bol Sebzeli Kısır Tarifinin Püf Noktası

Kilise has olmasının sebebi zeytinyağının yanmasıdır. Yanına turşu ve ayranla servis edelim.

Bol Sebzeli Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köftelik bulguru yıkayıp iyice süzelim. Sonra küçük bir tepsiye ya da tencereye koyup üzerine 1.5 bardak kadar kaynar su ekleyin.

  2. Bulguların yumuşaması için kapağını kapatalım. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayalım.

  3. Sarımsakları ezerek şişen bulgurun üzerine ekleyelim. Salça, limon, nar ekşisi ve baharatları da koyup bir güzel yoğuralım.

  4. Ardından doğradığımız yeşillikleri de ilave ederek yavaş hareketlerle harmanlayalım.

  5. Bir cezvede zeytin yağ yakalım ve kısırın üzerine ilave edelim. Tekrar bir güzel harmanlayıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?