Yediğiniz tüm kısır tariflerini unutun. Bol ekşili, bol baharatlı ve bol sebzeli kısırımı denedikten sonra müptelası olacağınıza eminim.
Kilis Usulü:
Bol Sebzeli Kısır Tarifi
01 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Bol Sebzeli Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıköftelik bulgur
- 3dişsarımsak
- 4dalyeşil soğan
- 1adetdomates
- 1avuçmor lahana(doğranmış)
- 1/2demetmaydanoz
- 5yaprakmarul
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 2çay kaşığıkimyon
- 2çay kaşığıkarabiber
- 2çay kaşığıpul biber
- 1tatlı kaşığıisot
- 3yemek kaşığınar ekşisi
- 1adetlimon
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bol Sebzeli Kısır Tarifinin Püf Noktası
Kilise has olmasının sebebi zeytinyağının yanmasıdır. Yanına turşu ve ayranla servis edelim.
Bol Sebzeli Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Köftelik bulguru yıkayıp iyice süzelim. Sonra küçük bir tepsiye ya da tencereye koyup üzerine 1.5 bardak kadar kaynar su ekleyin.
- Bulguların yumuşaması için kapağını kapatalım. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayalım.
- Sarımsakları ezerek şişen bulgurun üzerine ekleyelim. Salça, limon, nar ekşisi ve baharatları da koyup bir güzel yoğuralım.
- Ardından doğradığımız yeşillikleri de ilave ederek yavaş hareketlerle harmanlayalım.
- Bir cezvede zeytin yağ yakalım ve kısırın üzerine ilave edelim. Tekrar bir güzel harmanlayıp servis tabağına alalım. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0