İster mini sandviç yap ye, ister poğaça yap ya da sade tüket sana kalmış. Pastanelerde gördüğümüz sakallı poğaçalar ev yapımı haliyle karşınızda.
Mini Mini:
Sakallı Poğaça Tarifi
08 Aralık 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sakallı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Poğaçalar için:
- 3su bardağıun
- 5graminstant maya
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2su bardağıılık süt
- 1/2su bardağıılık su
- 1/2tatlı kaşığıtuz
İçi için:
- 1yemek kaşığıkrem peynir
- 1yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
- 1tutammaydanoz
- 1tutamdereotu
Üzeri için:
- 1adetyumurt sarısı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
Sakallı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Soğuyan ekmekleri ortadan ikiye bölüp dilediğiniz malzemeyle sandviç haline getirebilirsiniz veya sade halde tüketebilirsiniz.
Sakallı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle maya, ılık süt ,ılık su ve şekeri karıştıralım ve biraz bekleyelim.(Maya aktifleşsin.)
- Daha sonra sıvı yağı, tuzu ilave edip yavaş yavaş unuda ekleyip karıştıralım.
Kulak memesi kıvamında olan hamuru 30 dakika kadar mayalandırmaya bırakalım. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde (39 gram ) parçalar koparıp yuvarlak hale getirip tepsiye alalım.
- Son olarak yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp hamurların üstüne sürelim.
- 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.
Yorumlar
0