Editor
YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pişman Olmadan Yemek Mümkün:

Sağlıklı Poğaça Tarifi

Pişman Olmadan Yemek Mümkün:

Sağlıklı Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Ülkece hamur işlerine olan düşkünlüğümüz, hepinizin malumu. Hele ki poğaça denilince akan sular duruyor ancak, gerek hareketsiz yaşamın getirisi, gerekse aldığımız ekstra kaloriler bizlere göbek yağı olarak geri dönebiliyor.

Sırf bu yüzden poğaça zevkimizden vazgeçecek değiliz. Pişman olmadan, kalori hesabı yapmadan afiyetle yiyebileceğiniz, tam buğday unundan yapılmış, içindeki dereotu ve peynirle lezzeti coşmuş, üstelik de çok doyurucu mis gibi bir poğaça tarifi geliyor. Sağlıklı poğaça, şimdiye dek yediğiniz en lezzetli sağlıklı poğaça olacak. Bir poğaça sağlıklı olunca güzel olmaz gibi bir ön yargınız varsa eğer, onu hemen yavaşça bir kenara bırakın.
Şimdiden afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

13 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    yumurta
  • 1 adet
    yumurta akı
  • 1/2 çay bardağı
    yoğurt (oda ısısında olmalı)
  • 3 su bardağı
    tam buğday unu
  • 1.5 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 çay bardağı
    ufalanmış beyaz peynir
  • 1 tutam
    ince doğranmış dereotu
  • 1 çay kaşığı
    tuz

    Üzeri İçin:

  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 tutam
    çörek otu

Püf Noktası

Yumuşak olması için yumurta ve yoğurt oda sıcaklığında olmalı. Şekillendirme aşamasında, hamur elinize yapışırsa, ellerinizi ıslatarak şekillendirin.

Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabında güzelce karıştırın.

  2. Unu yavaş yavaş ilave ederek ele hafifçe yapışan bir hamur elde edin.

  3. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.

  4. Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?