TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Enfes Kokusu İle:

Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifi

Enfes Kokusu İle:

Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
En güzel sabahlar kahvaltıyla başlayandır 😎

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Günlük yaptığımız ekmeğimizi biraz çeşitlendirelim derseniz portakal kokusunu takip edin. Çünkü portakalın kakaoyla o enfes buluşması ekmeğimize apayrı bir lezzet katıyor. Ekmeğimizin mayalanmasını kolaylaştırmak için biraz da pekmez katıyoruz ve fırına veriyoruz. Fırını açınca dışı çıtır içi yumuşacık, havalı ekmeklerimiz hazır. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağıun
  • 2 çorba kaşığıkakao
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 paketinstant maya
  • 2 çorba kaşığıpekmez
  • 1 büyük su bardağısu
  • 1 su bardağısüt
  • 2 adetportakal kabuğu rendesi

Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mayalanması için oda sıcaklığında bekletin. Soğuk ortam mayalanmayı geciktirir fakat çabuk mayalansın diye aşırı sıcak bir ortama da koymayın. Su ve sütün ılık olması gerekmektedir. Çok sıcak süt ve su mayanın ölmesine sebep olabilir. Bir de mayalanma sürecini ne kadar uzun tutarsanız ekmekleriniz o kadar lezzetli olacaktır.

Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırının önceden ısınmış olmasına dikkat edelim. Düşük sıcaklıklarda uzun süre pişen ekmekler daha iyi kabaracaktır. Pişme süresi fırınınıza göre değişebilir.

Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, kakao, maya ve tuzu eleyerek karıştırın.

  2. Ortasını havuz şeklinde açın ve diğer malzemeleri koyup yoğurun.

  3. Hamuru toparlayın ve üzerini streçle örtün.

  4. Yaklaşık 1 saat sonra iki katına çıkan hamuru tekrar yoğurun ve 5 eşit parçaya bölün.

  5. Küçük bezeler şeklini verdiğiniz hamurlara artı şeklinde çizikler atın ve fırın tepsisinde yaklaşık yarım saat tekrar mayalanması için fırının içinde bekletin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yatım saat pişirin.

  7. Afiyet olsun.

Kakaolu Portakallı Ekmek Tarifinin Servis Önerisi

İnce dilimler halinde servis edebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?