Artık fırın kuyruklarında beklemeye son! Bu enfes Ramazan pidesi tarifine bayılacaksınız.
Kokusu İştah Kabartır:
Ramazan Pidesi Tarifi
02 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
3 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1paketinstant maya
- 2tatlı kaşığıtuz
- 700mililitresu(ılık)
- 1kilogramun
Şifa için:
- 2yemek kaşığıun
- 1çay bardağıkaynar su
- 1çay bardağısoğuk su
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1adetyumurta sarısı
Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Pide hamuru cıvık ve ele yapışır olmalı. Havalandırırken hamur cıvık olduğu için elinizi hafif yağlayabilirsiniz.
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri karıştırıp 10 dakika yoğurun. 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alın. Küçük vuruş hareketleri ile maya kokusunu çıkarın.
- Tekrar 1 saat mayalanmaya bırakın. Vaktiniz yoksa direkt devam edebilirsiniz.
- Mayalanan hamuru yine küçük hareketlerle havalandırın.
- 3 beze yapın, tekrar 20 dakika üzerini bezle örtüp dinlendirmeye bırakın.
- Şifa malzemelerini karıştırın. Dinlenen hamura sürüp parmaklarınızla pide şekli verin. Kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0