Kıymalı Kır Pidesi Tarifi
Hamuru Yumuşacık:

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi

08 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle

Kır pidesinin içindeki enfes kıymalı harç ve yumuşacık hamuruyla evinizde kolayca yapabileceğiniz bir yemek tarifi. Pratik ve kolay hazırlanabilir olmasıyla öne çıkan bu tarif, sizi hazırlarından bile daha güzel bir pide tarifine çağırıyor.

Her lokmasıyla damakları şenlendiren kıymalı kır pidesi, yanında sıcacık bir fincan çay veya serinletici bir bardak ayran ile mükemmel bir ikili oluşturuyor. Kendi mutfağınızda en kolay şekilde hazırlayabileceğiniz bu kır pidesi tarifi, hamurunun yoğunluğu ve iç harcının zengin lezzetiyle öne çıkıyor. İster kahvaltı sofralarınızın şeref konuğu olarak, ister akşam yemeğinizin lezzetli tamamlayıcısı olarak tercih edin, kır pidesi sofranıza bereket ve keyif katacak.

Evde en kolay şekilde yapabileceğiniz kır pidesi tarifimizi mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 kişi için400/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıılık su
  • 1/2su bardağısüt
  • 1paketkuru maya
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatl kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 6su bardağıun

İç malzemesi için:

  • 1kahve fincanısıvı yağ
  • 500gramkıyma
  • 1adet orta boysoğan
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetkapya biber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kıymalı Kır Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Fırından aldıktan sonra üzerlerine tereyağı gezdirelim.

nasil-yapilir

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kır pide hamurunu hazırlamak için, bütün malzemeleri bir kaba alın ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  2. Yarım saat mayalandırın. Bu süreç, hamurunuzun daha da yumuşak ve kabarmış olmasını sağlayacaktır.
  3. Kır pidenin iç malzemesi için, soğanı ya rondodan geçirin ya da çok ince doğrayın. Biberleri de aynı şekilde ince ince doğrayabilir veya rondodan geçirebilirsiniz. Soteleme işlemine başlamadan önce soğanları tavaya alın ve karamelize dokuya ulaşıncaya kadar soteleyin.
  4. Üzerine kıymayı ekleyip kısık ateşte kavurun.
  5. Biberleri, baharatları ve tuzu da ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Mayalanan hamuru 8 eşit bezeye böldükten sonra, her bir bezeyi pide şeklinde açın ve içerisine hazırladığınız harcı yerleştirin.
  7. Her iki kenarından tutup ortada birleştirin ve kapatın. Ardından, ters çevirip parmaklarınızla üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
  8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine bir miktar su sürerek, önceden ısıtılmış en yüksek fırın ayarında, altın rengi bir görünüm alana kadar 15-20 dakika kadar pişirin.
  9. Pişen kır pidelerin üzerine tereyağı sürün. Dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Kıymalı Kır Pidesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Pideleri fırına sürmeden önce üzerlerine su sürmek, kabuklarının daha çıtır olmasını sağlar.

Kıymalı Kır Pidesi Tarifinin Servis Önerisi

Pideleri fırından çıkıp hafifçe soğuduktan sonra, sıcak ya da ılık olarak taze taze servis yapın. Sıcakken iç malzemesi daha lezzetli olacaktır.


youtube-thumbnail

Yorumlar

1

rebeka23 Şubat 2022 17:29
Süper oldu. Teşekkürler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?