Mevsim güzeli:

Poşe Armut Tarifi


Hafif bir tatlı olsun, tabağımda öyle de güzel dursun ki yemeden önce beni kendine çeksin diyenlerdenseniz buyurun efendim, duruşuyla da rengiyle de size özel bir tatlı poşe armut.

Üstelik pişirirken de tabaklarken sizi son derece özgür bırakır, dilediğiniz baharatla tatlandırıp dilediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz.

Dilerseniz biricik aşkı kaymak ile tatlı keyfinizi daha da katlayabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Poşe Armut Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adet orta boyarmut
  • 1/2litresu
  • 1su bardağıdondurulmuş vişne
  • 1fincantoz şeker
  • 1adetçubuk tarçın
  • 1adetyıldız anason
  • 2adetkaranfil

Poşe Armut Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz armutları içerisinden aldıktan sonra pişirme yaptığınız suyu kaynatmaya devam edip çektirerek sos haline getirip servis yaparken kullanabilirsiniz.

Poşe Armut Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme esnasında tencerenin kapağını sık sık açmamanız gerekir. Poşeleme tekniği yiyeceğin lezzetli bir suyun içerisinde kaynama noktasının altında pişirilmesidir. Bu yüzden suyun fokur fokur kaynamaması önemlidir.

Poşe Armut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yarım litre suyu derin bir tencereye alıp vişneleri şekeri ve kullanacağınız baharatları (çubuk tarçın, yıldız anason ve karanfil) içine ekleyin.
  2. Dilediğiniz baharatın miktarını kontrollü olarak artırabilir veya dilerseniz çıkartabilirsiniz.
  3. Hazırladığınız karışım ocakta kaynadıktan sonra en kısık ateşe getirip suyun fokurdamasının geçtiğinden de dingin bir şekilde kaynama haline geldiğinden emin olun.
  4. Armutların saplarını kesmeden ve formunu bozmadan dikkatlice yalnızca kabuklarını soyun ve tencerenin içerisine ekleyin.
  5. Pişerken tencerenin kapağını mutlaka kapalı tutun. İlk 15 dakika sonrasında armutlarınızın suyun üzerinde kalan tarafını alta çevirip her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
  6. Toplamda 30-40 dakika sonra armutlar pişmiş olacaktır. Vişnenin rengini alan armutları bir tabağa aldıktan sonra alt kısımlarını keserek dik bir şekilde tabağa yerleştirin.
  7. Sunumda dilerseniz kaymak ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Merve Yüksek
Vivi e lascia vivere ☀️
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Galip Tunca Arkan4 Mayıs 2021 11:59
Hafif bir tatlı 👌🏻Kız arkadaşıma yapmayı düşünüyorum. Teşekkürler
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?