Nefis Kokusuyla:

Ay Çöreği Tarifi


Nefis bir tarif ile mutfağınıza konuk olmaya geliyoruz. Ay çöreği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 150gramtereyağı
  • 1/2su bardağısüt
  • 2adetyumurta(birinin sarısı üzeri için)
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 3-4su bardağıun (aldığı kadar)
  • 1tutamtuz

İç harcı için:

  • 3su bardağıkek(robottan geçirilmiş)
  • 1yemek kaşığıkakao
  • 1yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1/2su bardağısüt
  • 1çay bardağıceviz
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2çay bardağıkuru üzüm

Ay Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Hamuru iyice yoğurmak çok önemli.

Ay Çöreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzeri kızarana kadar pişirilmeli.

Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba süt, tereyağı, yumurta, pudra şekeri, kuru maya ve tuz alınıp güzelce yoğrulur.
  2. Üzerine yavaş yavaş un ilave edilip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.
  3. Yoğurulan hamurun üzeri kapatılarak mayalandırmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan bezeler koparılıp yuvarlanılır.
  4. Merdane yardımıyla ince bir şekilde açılır. Ortasına iç malzemeden konulup üzeri kapatılarak yuvarlanır ve ay şekli verilir.
  5. Yağlı kağıt üzerine dizildikten sonra üzerine yumurtanın sarısından sürülür. Önceden ısıtılmış 180°fırında her yeri güzelce pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?