Nefis Kokusuyla:

Ay Çöreği Tarifi

Nefis Kokusuyla:

Ay Çöreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
cicibloggg
cicibloggg
1 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25, 2020
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Nefis bir tarif ile mutfağınıza konuk olmaya geliyoruz. Ay çöreği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 150 gramtereyağı
  • 1/2 su bardağısüt
  • 2 adetyumurta(birinin sarısı üzeri için)
  • 1 tatlı kaşığıkuru maya
  • 3-4 su bardağıun (aldığı kadar)
  • 1 tutamtuz

    İç harcı için:

  • 3 su bardağıkek(robottan geçirilmiş)
  • 1 yemek kaşığıkakao
  • 1 yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 çay bardağıceviz
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 1/2 çay bardağıkuru üzüm

Ay Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Hamuru iyice yoğurmak çok önemli.

Ay Çöreği Tarifinin Pişirme Önerisi

Üzeri kızarana kadar pişirilmeli.

Ay Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaba süt, tereyağı, yumurta, pudra şekeri, kuru maya ve tuz alınıp güzelce yoğrulur.

  2. Üzerine yavaş yavaş un ilave edilip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğrulur.

  3. Yoğurulan hamurun üzeri kapatılarak mayalandırmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan bezeler koparılıp yuvarlanılır.

  4. Merdane yardımıyla ince bir şekilde açılır. Ortasına iç malzemeden konulup üzeri kapatılarak yuvarlanır ve ay şekli verilir.

  5. Yağlı kağıt üzerine dizildikten sonra üzerine yumurtanın sarısından sürülür. Önceden ısıtılmış 180°fırında her yeri güzelce pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?